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2015年8月19日 星期三
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青年研成煮販機 一分鐘「吐」牛肉麵


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■牛肉麵自動煮販機。網上圖片

由鹵豆集團研製、全球首創的牛肉麵自動煮販機,將於數月後陸續出現在上海的商場、辦公樓、醫院和學校。

這一碗熱氣騰騰的地道台灣牛肉麵,承載�茖漵中T地四個「老男孩」的創業夢想。來自台灣的彭思舟,是鹵豆集團四位創辦人之一、首席戰略官。他當過記者,出過書,曾任職高校,有�蚚酋w生活和優渥收入。在一次好友聚會中,彭思舟突發奇想:台灣人引以為傲的牛肉麵為什么不可以自動煮販?這個點子,讓來自台灣、上海、香港的四位好友一拍即合,並催生了「鹵豆」。首席執行官馬齎來自上海,是多個國際品牌的大陸代理商;資深「台幹」宋例明曾在知名外企擔任營運長;另一位香港合作夥伴周劍光則在美術設計方面頗有建樹。

可選多種口味 獲百萬美元投資

「鹵豆」成立7個月之後,第一代牛肉麵自動煮販機誕生了。這台機器和飲料販賣機有幾分相似。除了台灣牛肉麵,還有紅燒大排麵、骨湯叉燒麵及素麵可供選擇。機器支持現金、支付寶掃碼等多種支付方式,付款後一分鐘就可以「吐出」一碗味道和口感絲毫不亞於知名麵館的麵條。

「鹵豆」成立僅一個月,就獲得100萬美元的天使投資。除了準備在上海等城市佈局第二代牛肉麵自動煮販機,「鹵豆」還將打造無人化的「鹵豆」概念麵館 。 ■新華社

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