寵物貓狗仔愈來愈「矜貴」,全球不少地方的商家看準商機,開設寵物餐廳專門招待這些特殊貴客。澳洲華裔女子斯特拉•杜(Stella Du,譯音)曾修讀寵物營養學,因此學以致用,自己在悉尼經營寵物餐廳,提供健康飲食,受寵物主人熱捧。
該餐廳位於悉尼Rushcutters Bay,名為「Pet Patisserie」,很多當地居民帶寵物到此享用特製營養餐。餐廳菜單每周不同,滋味菜式有用牛肉、糙米和蔬菜做的肉餡餅,還有肉餡意粉等,另有各種餅乾甜品,當中包括豆角、骨頭形狀的花生醬餅乾,連《迷你兵團》公仔形狀的甜品都有,甜品每3份售價5澳元(約27.9港元)。
曾讀寵物營養學 菜式重健康
斯特拉.杜表示,狗狗對餐廳情有獨鍾,「每次有狗仔經過,都會嗅來嗅去,一副不想走的樣子」。貓貓則喜歡吃有雞肉和蔬菜餡的果凍。一名華裔顧客表示,她和丈夫每隔一周會帶寵物狗來這裡,他們沒孩子,寵物就是心肝寶貝。報道指,斯特拉.杜曾在中國修讀寵物營養學,她指餐廳的菜式都是有益寵物健康,例如麵粉是用「無谷蛋白」,而羊奶則可助寵物紓緩乳糖不耐症。 ■澳洲《每日電訊報》
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