|
香港文匯報訊（記者 肖剛 蘭州報道）甘肅省食品安全委員會新出台的《甘肅省農村集體聚餐食品安全管理辦法（試行）》規定：自2015年10月1日起，農村集體聚餐一次就餐人數在50人以上（含50人），舉辦者必須提前3天向本村食品安全協管員或信息員報告。提前報告旨在加強對農村集體聚餐活動食品安全的管理，預防食物中毒事件和食源性疾病的發生。
農村集體聚餐是指農村（含城鄉接合部）居民因婚喪嫁娶等事宜，在家庭或非經營性場所舉辦的一次就餐人數在50人以上（含50人），主要由流動廚師或舉辦者自行加工烹飪的集體聚餐活動。
|
