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「到廣不到潮，枉費走一遭!」千年歷史文化古城--廣東潮州，自古以來享有如此盛譽，因為潮州是世界潮文化發祥地，是世界潮人根祖地，也是古代海上絲綢之路的重要節點和海絲文化的發源地之一。這裡以潮州話、潮州工夫茶、潮州音樂、潮州菜為代表的潮文化享譽全球；這裡是李嘉誠、饒宗頤、陳偉南等眾多世界潮人名流的故鄉；這裡有被譽為古代「海絲之路」粵東第一港的柘林港......
站在「一帶一路」新的歷史起點上，擁有獨特豐富歷史文化資源的潮州，將如何凝聚海內外資源，變資源優勢為發展優勢，推動潮州新的跨越發展？潮州市委書記李水華、市長盧淳傑新一屆領導班子明確提出，以全局和未來視野，全域規劃全市，塑造「海絲文化重鎮、潮人精神家園」城市形象，創建「國家旅遊綜合改革試點市」，打造世界文化旅遊體驗目的地、世界潮文化之都。■香港文匯報記者 謝白清 報道
尋找機遇 謀劃「鳳城」騰飛
潮州位於廣東最東端，與福建接壤，與台灣隔海相望，是珠三角和海西兩大國家規劃經濟區結合部，是連接閩粵贛的重要黃金通道。東晉義熙九年開始建置，稱義安郡，隋開皇十一年始稱「潮州」，自古稱「鳳城」，素有「海濱鄒魯」、「嶺東首邑」之稱。
潮州歷史文化底蘊深厚，潮州音樂、潮劇、潮州剪紙、潮州木雕等15個項目被列入國家級非物質文化遺產名錄，有11名國家非物質文化遺產項目代表性傳承人。全市現有文物景點1300多處，其中國家重點文物保護單位9處，「城、山、江、海、湖」特色明顯，是嶺南著名的旅遊勝地，先後榮獲「國家歷史文化名城」、「中國優秀旅遊城市」等榮譽。
當前，潮州面臨新的發展機遇，國家實施的「一帶一路」重大戰略，有利於潮州更加開放，利用潮州獨特的海外優勢及突出的文化影響力，打造成為海絲的重要節點；新常態下的經濟戰略和廣東省粵東西北地區振興發展戰略，有利於潮州轉型升級，實現跨越發展。
李水華、盧淳傑新一屆領導班子上任後，回顧過去，剖析自身，尋找機遇，謀求發展，提出「海絲文化重鎮、潮人精神家園」城市形象定位。這一城市口號雖然只有簡簡單單的12個字，卻有着深遠的寓意，這是潮州市站在國家「一帶一路」發展戰略大背景下對其發展的清晰謀劃和定位，是在全局視野中打造潮州獨特的城市品牌，既有全球視野又有濃郁的地方特色，也使之成為新時期聯結海內外鄉親的精神紐帶。
協同發展 建設「海絲重鎮」
為打造「海絲文化重鎮、潮人精神家園」，潮州把科學規劃提升到市委市政府戰略層面，編制制定《潮州市全域規劃》，明確提出營造「潮人家園」、建設「海絲重鎮」，並制定兩大對應的發展戰略--人文引領戰略和協同發展戰略。
潮州市位於「21世紀海上絲綢之路」的核心區區域，區位突出，「海絲」戰略是一個外向型的戰略，也要求潮州打破自成系統的內向發展格局，推動外向型的協調發展，積極融入對外開放和區域合作。
協同發展戰略，包括區域協調、空間集聚和平台聯動三大策略。首先，通過交通建設和跨界平台合作開發推進汕潮揭同城化，強化閩粵合作，開拓海絲之路，拓展腹地市場。其次，在「一中心三片區」（即潮州中心區、北部片區、饒平片區和潮安片區）的總體發展格局下，通過加強交通聯繫、引導功能互補，形成多中心分佈格局，強化功能節點之間的互動聯繫，引導市域空間集聚高效開發。再次，依托韓東新城--鳳泉湖高新區、高鐵新城、閩粵經濟合作區等重點平台，以空間投放和交通建設為支撐，實現聯動發展，成為帶動潮州振興發展的重要支點。
實施協同發展戰略，將以構建全域統籌的總體格局為核心，對外將形成向西強化同城縱深合作、向北拓展梅州腹地市場、向東開展閩粵全面合作、向南對外開拓海絲之路的開放格局；對內形成「一中心三片區」的市域總體格局，並加強韓東新城--鳳泉湖高新區、高鐵新城、閩粵合作區各個重點平台的聯動發展。
人文引領 營造「潮人家園」
潮州是潮汕文化的發源地，是海內外潮汕同胞的共同故鄉，應全面提升宜居水平，充分發揮悠久深厚的歷史文化底蘊，解決文化資源的優厚與旅遊發展的落後不相匹配的問題。
圍繞營造潮州精神家園的目標，潮州全域規劃提出的「人文引領戰略」，包括文化挖潛、特色塑造和優質生活三個方面的內容。首先依托潮州豐富的人文資源，打造旅遊中心、門戶的節點體系，實現資源的活化利用；結合「海絲」戰略，充分發揮「海內外兩個潮州」的優勢，策劃以文化交流為主題的重大城市事件。其次，通過核心景觀節點培育、重點景觀廊道建設、特色風貌片區營造，實現全域風景化，全面展現潮州別具特色的人文風貌和生態魅力。再次，以打通城區斷頭路、建設市域風景道以及建設重大公共服務設施為核心，切實解決民生問題，提升潮州市民的生活質量，成為宜居城市典範。
實施人文引領戰略，將以重塑宜居品質的城市空間為核心，緊扣更新存量空間、提升文化品位，建設民生工程三大抓手，通過不斷促進多元化旅遊的發展、延生文化利用廣度、推動「全域風景化」等措施來營造海內外潮人共同精神家園。
創建國家旅遊綜改試點市 打造世界潮文化之都
「海絲文化重鎮、潮人精神家園」，不僅是潮州新的城市形象，也蘊含着文化旅遊將在潮州未來產業發展中「唱主角」。潮州新一輪發展中，將旅遊發展提升到綜合改革的戰略高度，把旅遊綜合改革列入全面深化改革的重點工作，啟動創建省旅遊綜合改革示範市和國家旅遊綜合改革試點市，努力把潮州打造成為世界文化旅遊體驗目的地、世界潮文化之都。
深化旅遊綜合改革
近年來，潮州市依托深厚的文化底蘊和優良的生態環境，把握潮汕機場和廈深高鐵開通帶來的機遇，大力構建以古城旅遊為核心，文化和生態雙龍驅動的旅遊發展格局，積極開展旅遊促銷，古城文化旅遊和鄉村生態旅遊蓬勃發展。2014年，全市接待海內外遊客758萬人次，實現旅遊收入115.9億元，分別增長28.4%和29.1%，處在全省增長的前列。這表明，潮州旅遊加快發展的態勢已經形成。
為了推動潮州旅遊全面跨越發展，今年年初，剛履新不到一個月的潮州市委書記李水華帶隊調研文化旅遊產業，一個月後，市委接連召開兩場會議，專題研究旅遊產業改革發展。之後，《關於深化綜合改革 加快旅遊業發展的綜合意見》、《潮州古城文化旅遊特色區管理運營機制方案》、《潮州古城文化旅遊特色區管理體制方案》相繼出台。4月潮州又召開「全市旅遊產業改革與發展大會」並舉行系列活動，研究部署旅遊改革與發展工作，深化閩粵區域海絲經濟帶城市旅遊合作，推介潮州旅遊線路和招商項目，一批旅遊項目簽約上馬。5月成立潮州文化公益基金會，認捐4千多萬元，聚力加強歷史文物的整理、搶救和保護......
跳出旅遊發展旅遊
潮州新一輪旅遊發展中，將跳出旅遊發展旅遊，跳出潮州謀劃潮州旅遊。根據潮州旅遊綜合改革思路，潮州將着力打造「古城文化旅遊、鄉村休閒旅遊、山區生態旅遊、濱海旅遊、紅色旅遊、工業特色旅遊」六大旅遊品牌，以「一核二驅三環」的發展思路，整合資源，串珠成鏈，全面提升潮州旅遊核心競爭力。一核即潮州古城文化旅遊區為核心；二驅即實施文化旅遊與生態旅遊兩輪齊驅；三環即以古城文化遊為第一環，環古城生態休閒遊為第二環，山區、濱海度假遊為第三環。
在綜合改革構想中，潮州將充分利用陶瓷、潮繡等工藝品遠銷海內外的優勢，做大做強特色工藝品的海外貿易，在對接海絲機遇中打造國家旅遊商品輸出門戶，同時充分挖掘美食、功夫茶、刺繡、陶瓷、潮劇等傳統元素，發揮世界潮文化發祥地的文化地位，打造成為世界潮文化體驗旅遊目的地，實現旅遊業大跨越、大發展。
按規劃，力爭到2017年，潮州古城成功創建國家5A級旅遊景區，全市擁有國家4A級以上旅遊景區不少於8家，三星級標準以上酒店不少於12家，全市年接待國內外遊客人數突破1200萬人次，旅遊總收入超180億元。
文化盛宴 粵東僑博會突出潮味
潮文化是天下潮人的根和魂，因此27日潮州舉行的第六屆僑博會，不僅是一場經濟盛會，更少不了潮文化的精彩薈萃。屆時，海內外嘉賓雲集潮州，既可欣賞到令人陶醉的潮樂潮劇匯演，又將有幸共慶饒宗頣百歲華誕，參觀「潮人下南洋」創業史展，品味潮汕美食旅遊嘉年華......
海內外嘉賓雲集 潮文化精彩薈萃
粵東僑博會上，將突出潮味。屆時，在潮州人民廣場文化長廊舉辦的粵東四市非物質文化遺產精品展中，能欣賞到各種潮文化非遺精品，包括潮繡、潮州木雕、手拉壺、大吳泥塑、麥稈畫、嵌瓷、剪紙、竹絲編畫、內畫、皮影等。
在潮州博物館展廳舉行的「潮人下南洋」創業史展上，能看到當年潮人下南洋的創業史，了解先人們如何飄洋過番、艱難創業，如何在當地落地生根，後又心系家園，投資建設祖國，反哺家鄉。
更值得一提的是，粵東僑博會將舉行海絲·陶瓷國際論壇暨饒宗頤教授百歲華誕慶典。潮州是中國瓷都，是海絲文化重鎮，潮州陶瓷工藝文化在海絲沿線有強大影響力，也成為潮州參與21世紀海上絲綢之路建設的重要元素。同時，饒宗頤作為國際漢學大師，在世界學術界、文化界、藝術界享有極高盛譽，是潮人的佼佼者。如此文化學術盛事活動，受到了海絲沿線國家、地區和國內知名專家學者的高度關注和熱烈響應，已邀請了聯合國教科文組織諮詢專家、國家「一帶一路百人論壇」主講嘉賓德國籍陳平女士等眾多海內外重要嘉賓專家參加。
盛會來到潮州，自然少不了美食！「中國潮州菜之鄉」名片響亮，吸引了多少海內外遊客聞香而來！10月27日至31日，在潮州體育館將舉行為期5天的「2015潮汕旅遊美食嘉年華」，屆時可品嚐到各種潮州美食。
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