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■圖為摩爾農莊用製藥的標準生產核桃乳。
香港文匯報訊（記者 李守清 楚雄報道）記者日前從雲南省政府新聞辦組織的《雲系列•品牌故事》系列採訪活動中，對楚雄市雲南摩爾農莊生物科技開發有限公司（以下簡稱「摩爾農莊」）的走訪中了解到，目前該公司正在籌建全國首家生態核桃智能物聯網交易平台及特色農產品加工區建設項目。
據介紹，該項目總投資60億，建設用地3,250畝，5年建成，以「立足楚雄、服務雲南、輻射東南亞及全國」為功能定位，發揮楚雄核桃資源優勢及發揮農產品標準化生產、倉儲、加工、物流、配送、檢測，電子交易、電子結算、安全質量追溯、智能物聯網、信息發佈、展銷拍賣、產供銷對接的基本功能，採用現代化的電子結算、質量追溯、信息發佈、展銷拍賣、產銷對接的手段，從而實現綠色農產品交易。同時，公司也承載建設國家級複合型核桃及農產品收儲物流園區、現代農產品產地型批發市場，以及綠色農產品產銷對接示範基地等重任。
據悉，雲南核桃種植面積4,000多萬畝，不論從種植面積還是產量來說都居全國第一。摩爾農莊依托雲南得天獨厚的核桃資源，以技術創新驅動發展。公司目前已按GMP、ISO22000國際食品安全管理標準建成年產6萬噸功能性飲料、2千噸特種食用油、3.2億粒軟膠囊、5億粒軟膠囊滴丸五條設備、工藝先進，自動化程度高，成為國內優質的深加工生產線。
投資60億 擬5年建成
公司按照「公司+基地+協會+農戶+科技」的運作模式，在楚雄等地發展有機核桃基地種植，發展核桃種植專業協會，帶動農戶大力發展種植核桃增加收入，形成產業化循環發展格局。
把有機核桃原料基地作為加工生產的第一車間來建設，在楚雄建設保障公司生產的3.9萬畝自有核桃原料基地，首批8,500畝已通過有機基地認證，5,000畝通過綠色食品基地認證。在產銷規模擴大的同時，公司原料基地同時發展，未來五年，預計公司核桃種植基地將發展至20萬畝。
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