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2015年11月9日星期一

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南開大學現削麵機械人

http://paper.wenweipo.com [2015-11-09]

■削麵機械人「奧特曼」正在工作。通訊員吳軍攝

一款身着白色工裝的「奧特曼」機械人日前在南開大學食堂「上崗」，成為一名稱職的削麵「師傅」。

據食堂工作人員介紹，削麵機械人「奧特曼」十分能幹，只需將和得軟硬適中的麵團放在它的手上，它即可通過預先編排的程序去完成標準化的削麵工作，削出的麵條寬窄薄厚都可通過人工指令隨意調整。與人工每分鐘70至80刀的速度相比，「奧特曼」能達到每分鐘190刀，且其削出的麵條中間厚兩邊薄，長短均勻，光滑耐煮，入口爽滑。■香港文匯報記者李欣、通訊員馬超天津報道

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