新加坡國家環境局(NEA)因應當地出現乙型鏈球菌疫情,前日宣佈無限期禁止小販、自助餐供應商等零售食肆售賣淡水魚即食魚生,違者可被勒令停業。同時,所有熟食中心、咖啡店及食肆在證明食材符合售賣即食鹹水魚的條例後,方可販售鹹水魚即食魚生,或影響農曆新年魚生供應。
新加坡今年至今共出現355宗乙型鏈球菌病例,其中150人懷疑因進食中式魚生感染,目前已造成2人死亡。NEA早於7月已建議公眾不要進食松魚及多曼魚製成的魚生,上月27日進一步禁止食肆售賣無法證明食材來源安全的魚生,直到前日才明令禁止出售所有淡水魚即食魚生。■馬來西亞《南洋商報》/新加坡《聯合早報》/《海峽時報》
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