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■瑪卡鮮果價格曾衝至每公斤50元，如今每公斤只要7至10元。中新社
在雲南昆明的木水花野生菌交易市場裡，24日，幾個瑪卡商販正在賣力地對瑪卡鮮果切片烘乾。他們的身旁堆放着幾十袋瑪卡，零星的幾個顧客，顯得這裡十分冷清。「現在瑪卡鮮果每公斤就7元至10元（人民幣，下同）」商販一邊切片一邊說。而在前幾年，優質的瑪卡乾片價格曾達每斤上萬元，鮮果價格也衝到過每公斤50元。 ■中新社
瑪卡原產於秘魯安第斯山脈高海拔地區，後在雲南麗江引進大規模種植。研究表明，瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。自2013年至今，雲南的瑪卡種植已近狂熱，一些低海拔的地區都在大量種植瑪卡。據統計，2012年，雲南全省的瑪卡種植面積為6,000畝，年產量約為2,400噸；到2015年，全省種植面積突破8萬畝，產能超過2萬噸。
質量良莠不齊
功效未發揮
去年初瑪卡鮮果上市的時候，平均每公斤鮮果價格是在60元左右，而品質稍好的瑪卡鮮果可以賣到120元左右，甚至更高。然而，面對現在如此大幅的降價，很多瑪卡種植戶「苦不堪言」。一位瑪卡商販說：「這段時間價格下降得厲害，大概從去年開始，好像市場內每家都在賣瑪卡，量一多價格就下來了，買的人也不多了。」
雲南省農科院科技成果轉化管理處處長、雲南瑪卡產業創新聯盟秘書長李宏表示，「前幾年瑪卡利潤太高，許多不適宜種植的地方也在種植瑪卡，導致市場內瑪卡質量良莠不齊，並沒有發揮出瑪卡真實功效。」
近年來，包括普洱茶、瑪卡、石斛在內的多種高原特色農產品價格均經歷了大幅波動，市場抗風險能力較低。李宏認為，這裡存在金融資本炒作帶來的不良影響，「通過政府部門把行業標準逐步制定、落實；商家遵守市場規律保證產品質量；科研部門加大研發創新力度，加快產業的發展，這些雲南高原特色農產品未來將會越來越好。」
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