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■籠仔荷香瑤柱蟹飯
榮登2016米芝蓮指南推薦街頭小吃的李家菜，在食肆林立的澳門，幾乎每晚都是賓客滿座，可以說是深宵飯堂的不二之選。這家有着近50年歷史的餐廳，原本只是一家咖啡室，提供咖啡、奶茶以及飯菜主食，現在則轉型以煲菜聞名。
在李家菜眾多招牌菜中，首推一道形似船造型的冰鎮八爪魚，據師傅介紹，原來八爪魚是先用滾水輕灼，再冰鎮切片伴日式芥末吃，味鮮且滑。老闆表示，這道菜每天只會用新鮮的八爪魚，若買不到就寧願不賣。另一道特色招牌菜為卜卜蜆，墊着青瓜與娃娃菜，整個盤子鋪滿蒜泥和沙白蜆，吃時，須在加熱的過程中，待一隻隻蜆打開，便可夾起來吃了，蜆肉飽滿而鮮美。此外，在店內，不難發覺幾乎各桌都點了款小鍋邊爐，打開餐牌首頁推介亦是各款煲物，推薦的菜式包括，清湯牛腩煲、牛氣沖天等。另外，值得一提店家特別窩心之處，若當日有食客生日，另有壽包相贈。
地 址：新馬路十月初五街18A號信鴻大廈地下/路氹城澳門百老匯E-G028號鋪/筷子基沙梨頭新街113號威翠花園T座地鋪
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