日本東京大學研究人員利用其研發的「電動調味」技術，發明了「電動調味叉」，只要把叉的尖端放在舌頭再按掣，便會發出電流刺激舌頭，令人感到鹹味和酸味。
這款叉的用家對象為需要進食低鹽或無鹽食物的高血壓病人，手柄內藏充電池及設有按鈕，有3種不同程度的電流，按用家年紀及飲食習慣等自行調校，每次充滿電可用6小時，每隻叉的成本約2,000日圓（約138港元）。■日經技術網站
