香港文匯報訊(記者 趙勇 江蘇報道)第四屆兩岸茶文化論壇昨日在江蘇宜興乾元茶場開幕,中國茶葉學會副理事長張定、台灣製茶同業公會理事長陳振芳等兩岸茶界同仁百餘人參會。與會同仁認為,在建立世界知名的中華茶品牌上,兩岸更應該互通有無、協力推進。
陳振芳在接受本報專訪時表示,他希望台灣多年積累的製茶經驗和技術可以幫助大陸同行更好地發展茶產業。他又表示,台灣推行的「產地檔案」等質量管控制度可以介紹到大陸來。張定則表示,大陸和台灣都是小葉種茶的重要產區,她希望茶文化論壇能夠為兩岸茶產業的合作交流提供一個有效的平台。
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