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2016年5月19日 星期四
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特稿:�R菜夠簡樸 「雞都冇一隻」


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國家主席習近平提出「八項規定」,其中的節約、廉潔主張,在香港特區政府主辦的、歡迎全國人大常委會委員長張德江晚宴菜單中得到充分體現。昨晚的晚宴的菜式由頭盤、湯、主菜、主食到甜品和水果,一共只有十道,菜式組合簡單而平民化,有人笑稱「連雞都冇隻」。

平民菜 無豬牛羊雞

張德江歡迎晚宴的菜品主要是大量素菜和小量海鮮的簡單組合,主菜只有「花菇瑤柱脯」和「上素釀竹笙」等平民菜式,不但沒有豬、牛、羊,甚至「連雞都冇隻」,主食則只有炒飯和「煎粉果」,甜品就只有「紫薯蘆薈露」和水果拼盤。

自習近平主席在2012年12月提出「八項規定」以來,全國上下嚴格執行落實,開會不擺鮮花,沒有紅地毯,參會人員就餐則響應「光盤行動」號召。此節儉務實的風氣當時已吹至香港,在張德江委員長的歡迎晚宴上有所體現。 ■記者 鄭治祖

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