■陳幼南即場示範於饌盒上堆疊供品。鄧學修 攝「2016盂蘭文化節」總統籌胡炎松透露，他將親任盂蘭文化導賞員，一連3天節目多多，老少皆宜，除有「搶孤競賽」及「親子盆供堆疊賽」，更有《佛家盂蘭儀式與法器》、《盂蘭紥作》等多場講座，並設盂蘭主題3D自拍區、盂蘭勝會文化展等。還有「聖杯選總理」遊戲，品嚐傳統懷舊美食的環節，「聖杯選總理」是讓市民親身擲聖杯以體驗盂蘭勝會的選舉文化。
胡炎松介紹，親子盆供堆疊賽源於盂蘭盆供，參賽者須在限時之內在饌盒上堆疊供品，越多越高者為勝。根據盂蘭盆供的傳統，饌盒上堆疊的供品越多，福報回饋父母越多，也有憑有限時間和資源，產生無量功德的寓意，被譽為漢傳佛教吉祥之最，包含了勿忘父母養育之恩的意義，冀傳承孝親美德。
搶孤源於古時家家戶戶將祭品放於門前拜祭，拜祭後讓無家者自行取食，造成時有搶奪的情況，是搶孤的雛形，後來發展成在盂蘭勝會上派米濟貧。潮屬社會總會將搶孤變成競賽，今年為第二次舉辦，每隊參賽者分兩組，一組於搶孤棚上拋下福米包，另一組則於棚下用「孤承」搶接，多者為勝。目前有逾20隊報名參賽，較去年的16隊為多，希望市民能夠透過搶孤競賽明白箇中救濟貧苦的意義。■記者 鄧學修