■「呂志和獎 - 世界文明獎」頒獎禮。劉國權 攝香港文匯報訊 （記者 尹妮） 首屆「呂志和獎-世界文明獎」持續發展獎由「雜交水稻之父」袁隆平奪得，他昨日表示，水稻是中國最重要的糧食，為逾六成的人口提供溫飽，而成功培育雜交水稻更是水稻育種的重大突破。他續指，中國種植雜交水稻的耕地面積約為1,700萬公頃，每公頃平均產量為7.5噸，較傳統水稻高出20%，而每年因雜交水稻而增產的糧食，可以在中國養活7,000萬人。
袁隆平續指，不論中國或是其他國家，種植雜交水稻已被證實是大幅提高糧產量的最有效方法，而越南及印度在多年前已開始以商業化方式生產雜交水稻。近年越南有60萬公頃耕地是種植雜交水稻，每公頃的平均產量為6.3噸，而傳統水稻的每公頃的平均產量為4.5噸，透過經年大規模商業化種植雜交水稻，越南已成為全球第二大水稻輸出國。
他表示，「發展雜交水稻，造福世界人民」是他的畢生心願，現時全球有近1.5億公頃的稻田，其每公頃平均產量只有3.9噸。如果將50%的傳統水稻轉換成雜交水稻的話，每公頃的產量將提高2噸，每年全世界的水稻產量亦將增加1.5億噸，足以養活4億人。他相信，加快雜交水稻在世界上的發展，將有助解決糧食短缺問題。
盼實現畝產千公斤大關
袁隆平說，獲獎對其是一種鞭策亦是種鼓勵。他直言「我不能躺在功勞簿上，我應該繼續奮鬥，好好地將獎金用在發展雜交水稻上。」未來將繼續向更高的高度攀登，實現畝產1,000公斤大關。