■老三陽董事總經理祁玉鳳昨日召開記招「申冤」，批評政府發佈消息魯莽，對商戶不公平，更一度哽咽流淚。岑志剛 攝內地供港「毒蟹」事件，食物安全中心昨日與大閘蟹進口商開會了解售賣流程。有進口商批評政府不了解內地出口制度，魯莽發佈消息造成全港恐懼，做法對商戶不公平。食物及衛生局局長高永文表示，明白政府執法行動可能影響業界生意，會盡量令過程更流暢，將影響減至最低。■記者 岑志剛
政府驗出太湖有大閘蟹含致癌物「二噁英」超標，暫停吳江萬頃太湖蟹養殖有限公司、江蘇太湖水產有限公司兩個水產養殖場的大閘蟹進口及在港出售，並公佈涉事的進口商名單。其中一個進口商「老三陽」董事總經理祁玉鳳昨日召開記招「申冤」，批評政府發佈消息魯莽，做法對商戶不公平。
老三陽：太湖水產批文合法正規
她表示，老三陽的大閘蟹均來自太湖大閘蟹暫養區，是在江蘇太湖水產有限公司在太湖的管轄範圍內，老三陽是買蟹苗，再將蟹苗養肥預備出口，但蟹隻不屬於江蘇太湖水產，只是經江蘇太湖水產出批文出口，形容做法在內地是合法和正規，只是港府不了解有關機制，認為事件是兩地政府的溝通問題，「如果港府有疑惑，應向中央政府了解。」
祁玉鳳強調，公司確保大閘蟹可安全食用才輸港，而涉事的大閘蟹已在本月2日晚下架，現在售賣的大閘蟹來自常州，目前公司已積壓大批大閘蟹，涉及超過6位數字金額。她表示，已將公司的大閘蟹送外國化驗，除非政府證明到他們的大閘蟹有問題，否則不會妥協。
促政府公佈超標樣本貨源商號
她強烈要求政府公佈超標樣本貨源和商號，如果證明其貨源有問題，將從此不會再採購該產地的蟹。她又說，不排除有貨商在輸港途中混入次貨蟹，但業界貨源、儲存方式都不同，她不能代表業界說話，不過政府做法已引起全港恐懼，令市民食蟹的信心「跌至零」。
對於老三陽的養殖場同樣在太湖，如何確保其大閘蟹無問題，祁玉鳳指太湖面積很大，不同區域水質情況不一樣，「維港有事不代表城門河有事」，強調老三陽的養殖區水質優良。她又讚揚內地政府有效率，已經要求全國大閘蟹要化驗二噁英。
根據國家質檢總局網頁，老三陽在當地有分公司「蘇州市老三陽水產有限公司」，在許可出口名單內，擁有中轉場資格。被問到為何經江蘇太湖水產出批文，她指公司最近有人事調動，怕新員工出現錯漏；而經江蘇太湖水產報關後可在早上8時到貨，自己公司則要在下午才到貨。
大閘蟹高危食品須註冊供港
食衛局局長高永文昨表示，政府會盡快公佈及回收問題大閘蟹，保障市民健康，但同時明白政府執法行動可能會影響業界生意，會盡量令過程更流暢，將影響減至最低。
他又指，食物安全中心早上已與部分業界代表會面，討論事件。高永文表示，大閘蟹屬高危食品，內地供港大閘蟹需透過註冊水生養殖場供港。
對於「自己聲稱有各種不同商業操作的零售商、入口商」，政府需詳細了解其在內地設養殖場及出口操作的具體資料，了解其運作是否符合進口要求及本地法例，並會將資料提交予內地執法機關，待他們有需要時進行調查。