■趁着聖誕時節，以位於北海道的歐陸城堡「白色戀人公園」為藍本，在上水廣場打造五彩繽紛、洋溢着濃郁異國情懷的「聖誕夢工場」。很多香港人到日本北海道旅遊時，必買手信是「白色戀人」（白い戀人），這個朱古力夾心曲奇配上一個充滿浪漫的名字，已足夠引發出不少愛情故事；早期還是北海道才有得賣哩，所以散發着一份北海道的生活文化。適逢「白色戀人」40周年，香港新鴻基地產透過公關公司beakeMarketing引進「白色戀人公園」到上水廣場，以位於北海道的歐陸城堡「白色戀人公園」為藍本，在上水廣場打造五彩繽紛、洋溢着濃郁異國情懷的「聖誕夢工場」，與香港人共度聖誕節。這次是「白色戀人」四十年來首次在海外舉辦展覽。他們還特別邀請「白色戀人公園」館長柿村俊子由日本遠道而來，分享她工作中滿載歡樂的趣聞。■採、攝：香港文匯報記者 陳添浚
沒有機會到日本過白色聖誕的市民，可在11月12日至12月29日去上水廣場，體驗商場與「白色戀人」攜手合作為大家呈獻的一個溫馨浪漫、恍如置身於童話世界一樣的白色聖誕。
展示朱古力茶具珍藏
外觀猶如《格林童話》糖果屋的「聖誕夢工場」置於上水廣場二樓中庭。夢工場入口處左邊矗立着一株巨型聖誕樹，以藍白色為主調，配以閃爍的聖誕裝飾，浪漫醉人。右邊則是參照「札幌活動人偶時計塔」搭建的都鐸式懷舊鐘樓，古雅瑰麗。走進夢工場內，有一條讓人有時光倒流之感的仿古堡長廊，讓遊客體驗「白色戀人」朱古力的生產過程。遊客可以伸出手掌，透過製造過程展板上的冷感裝置，親身感受「白色戀人」製作時的溫度。另外，長廊還擺放了製造朱古力的材料--可可豆，讓遊人嗅聞原始可可豆的香醇味道。長廊一旁是「朱古力茶具珍藏展示區」，展出了珍貴的18至20世紀古董朱古力茶具。當時朱古力是上流社會才有機會品嚐的矜貴美食，往往用上價值不菲、精雕細琢的骨瓷器具和盒子盛載。
另外，商場還應用了嶄新的AR擴增實景技術，虛擬朱古力工場，讓遊客以朱古力動感裝飾作背景「自拍」留念，留下難忘的回憶。
「白色戀人」是一款北海道限定的零食，兩塊酥脆的曲奇餅乾中夾着一層味道香濃的白朱古力，彷彿一對纏綿在一起的戀人。包裝上白皚皚的雪山使人聯想到冬天大雪紛飛的北海道。而「白色戀人」這家喻戶曉的名字則相傳是由一位無意間看到一對戀人手挽手踏雪而行的北海道甜品師傅想出來。或許，戀人的心，就像白雪一樣純白、潔淨。
促成了一段段美好姻緣
記者訪問了「白色戀人公園」館長柿村俊子。由初出茅廬時當公園的接待員，到教授遊客製作朱古力的甜品導師，直至今天成為掌管整個公園130多個員工的館長，原來她在公園已經工作了20個年頭。她告訴記者，「我們用了兩個多月時間準備是次展覽，選擇在聖誕時節展出是因為聖誕節在日本是一個普天同慶的節日，如果以『白色戀人』作為聖誕禮物送給親愛的人，一定會特別溫馨和甜蜜。」她特別推薦遊客參觀「朱古力茶具珍藏展示區」，因為這些展品非常罕有。
柿村俊子說她很喜歡她的工作，一方面她自己是個饞嘴的人，每天也要吃朱古力。另一方面，遊客們的喜眉笑眼和「白色戀人公園」規模不斷的壯大，給她很大的滿足感。在這二十年間，她不但見證過不少浪漫的故事，還間接促成了一段段美好的姻緣，這些經歷都讓她深受感動。「有一次，一位男生想向他的女朋友求婚，找我幫忙。他在公園的玫瑰花園摘了一束豔麗的玫瑰，我又破例在常規時間以外啟動鐘樓的吹氣泡泡機，為他求婚時營造一個更夢幻的氣氛。最後那個女生被他的誠意打動，答應了他的求婚請求。」「又有一次，一對很喜歡到公園拍拖的情侶，拍拖數年後，選擇以公園作結婚場地。」
多香港人去玩
她又提到她對香港的印象。「很多來北海道『白色戀人公園』遊玩的都是香港人，數量之大甚至一度列在公園海外遊客中的首位。另外，香港是一個很浪漫的城市，維港的景色特別醉人，而且香港作為『美食之都』，食物和甜點都美味可口，所以『白色戀人』和香港分享着不少共通點，分外親切。」她希望沒有來過「白色戀人公園」的香港人在將來有機會親身到公園走一趟，感受北海道迷人的冰天雪地。
最後，柿村俊子談到「白色戀人公園」未來的計劃。據悉，公園現在每年有70多萬遊客，因此公園會繼續擴建。她又補充道，她打算在未來舉辦類似推廣活動，期望更多人認識到「白色戀人公園」。