■海口火山公園第一屆：2000年11月在海口開幕，主題為「熱帶海島 歡樂假日」，是海南省2000年神州世紀遊各項活動中的重頭戲。
第二屆：2001年11月開幕式在海口舉辦，閉幕式在三亞舉辦，主題為「熱帶海島 歡樂海南」，結合「2001中國體育健身遊」，突出體育健身的活動內容。
第三屆：2002年11月在海口舉辦，主題為「椰島生機 歡樂海南」，節日期間有俄羅斯、臺灣、美國夏威夷、韓國清州等藝術團參加表演。
第四屆：2003年11月在海口舉辦，主題為「健康與美麗同行」，本屆歡樂節主打健康品牌，推出一大批具有鮮明特色旅遊、文娛、體育、商貿等活動。
第五屆：2004年11月在海口舉辦，主題為「青春中華 歡樂海南」，期間第54屆「世姐大賽」、「假面」狂歡大遊行、黎苗特色文藝演出、黎族織綿賽等活動精彩亮相。
第六屆：2005年11月在三亞舉辦，主題為「歡樂海島 度假天堂」，突出「歡樂激情美麗時尚」的主題基調。從此屆起歡樂節設主辦城市及共辦城市。
第七屆：2006年11月在海口舉辦，主題為「歡樂海島 度假天堂」，舉行了當地和多國風情文藝展演及購物節、美食展等活動。
第八屆：2007年11月在瓊海舉辦，主題為「歡樂海南．綠色之島、生態之島、文明之島、和諧之島、繁榮之島」，舉行了萬泉禮讚、華彩瓊海、博鰲聖焰、風情海南等盛大開幕式、風情晚會活動。
第九屆：2008年11月在文昌開幕，融入了更多海南元素，花車狂歡大巡遊、海上國際煙花大典暨跨界風潮音樂會、「超越夢想」太空魔幻晚會等。中國首位太空人楊利偉及17位奧運冠軍出席開幕式。
第十屆：2009年11月在儋州開幕，主題為「國際旅遊島 歡樂海南島」，舉辦了萬人調聲焰火狂歡夜、「珍珠海岸」歡樂獼猴節、咖啡風情音樂表演等活動。
第十一屆：2010年12月在澄邁舉行，主題為「讓世界興奮起來」，咖啡元素突出展示了澄邁福山咖啡的品牌文化形象。主會場福山咖啡文化風情鎮也由此成為富有特色的著名旅遊景點。
第十二屆：2011年12月在萬寧開幕，主題為「讓世界溫暖起來」，檳榔文化產業論壇、興隆華僑農場60周年場慶、歡樂嘉年華等系列文化主題活動，大大促進了該地區以檳榔為代表的種植養殖產業發展。
第十三屆：2012年12月在屯昌開幕，主題為「讓世界綠動起來」，舉辦了花車巡遊、「綠色海南、歡樂屯昌」等十六項系列配套活動。
第十四屆：2013年12月主會場設在三亞市，並設有海口、儋州、瓊海、萬寧、瓊中等五個分會場，主題為「歡樂海南島、旅遊嘉年華」。三亞舉行了「歡樂啟幕」、「歡樂美味」、「歡樂購物」、「歡樂之旅」、ART．SANYA藝術季等活動。
第十五屆：2014年12月在海口開幕，主題為「旅遊嘉年華椰城深呼吸」，以購物、美食、藝術、生態、文化等板塊為主題，打造17項特色活動，努力辦成具海口特色、體現瓊北風韻的歡樂盛會。
第十六屆：2015年11月舉行，以「狂歡海南韻動天涯」為主題，由海口主會場、定安分會場和全省歡樂主題旅遊月三大板塊構成。經海南省政府批准，從本屆開始，「中國海南島歡樂節」正式更名為「海南國際旅遊島歡樂節」。