2016年12月17日，上海李錦記大廈落成開幕慶典隆重舉行。李錦記集團主席李文達及夫人，李錦記醬料集團主席李惠中，李錦記家族成員與上海市徐匯區政府領導，媒體及員工代表等逾300人蒞臨現場，共同見證這喜慶的時刻。
典禮上，李文達回顧集團128年的發展，並表示對業務長遠發展充滿希望和信心。李惠中介紹新大廈集合天時、地利、人和的環境，讓同事爭取市場、繼續秉承「發揚中華優秀飲食文化」的使命。徐匯區商務委員會主任華欣代表區委書記宣讀賀辭，肯定李錦記為促進徐匯區乃至上海經濟發展所作出的貢獻，堪稱民族企業的傑出代表。
李錦記大廈樓高21層，其中兩層作為李錦記中國區總部的辦公室，而頂樓則作為李錦記「品牌體驗中心」。該品牌體驗中心由品牌展示走廊、研發中心、廚藝工作坊及多功能廳組成。通過詳實生動的圖片、聲像、影片以及產品陳列，令到訪者全方位感知李錦記自起步到發展直至騰飛的軌跡，以及李錦記推廣中華飲食文化的歷程。
李錦記自中國改革開放以來一直洞悉商機，在八十年代即掌握機會拓展內地市場，更在九十年代在廣東新會及黃埔設立生產基地，作為長線發展之用。隨着中國經濟高速發展，李錦記內地的業務亦隨之躍進，並在2007年把中國銷售總部搬遷到中國商貿之都上海，借助其地域優勢，深入擴展業務到大江南北，把李錦記醬料送到中國的千家萬戶。李錦記大樓的落成標誌着集團決心把握中國經濟發展的勢頭，進一步開拓市場，繼續以上海為發展重點面向全國大小城市，為客戶和消費者提供高素質的醬料產品。