■寧夏回族娶親場景十分熱鬧。本報寧夏傳真婚禮是一個人生命旅程中的重要一站，每個國家和民族都有其傳統的婚禮儀式。在寧夏，婚禮是回族人心中的大禮，回族老人常把給孩子辦婚禮叫「卸擔兒」，認為這是「終身大事」，是老人的責任。回族結婚典禮特別講究，從定茶（男方到女方家提親）到插花（定親，納聘禮），禮節一樣不能少，整個儀式下來可謂「回味」無窮。回族人說：「一切場合最重要的是婚姻的場合。」 ■香港文匯報記者王尚勇 寧夏報道
寧夏社科院回族研究所研究員、副所長劉偉介紹說，每個地方的回族婚禮都有各自的特點，而寧夏回族婚禮的大致程序是：請媒人提親、看人看家道（女方到男方家）、定茶、插花、迎娶、念尼卡哈（伊斯蘭教合婚儀式）、撒喜、鬧洞房、擺針線（新娘展示針線活）、回門等。因獨具民族特色，寧夏回族婚俗在2011年被列入國家非物質文化遺產。
定茶插花講究多 新娘出嫁穿紅襖
在寧夏，回族姑娘一般到十七八歲，就有媒人上門說媒了。回族有句俗語：「媳婦美不美，全憑媒婆一張嘴。」意思是有一個好媒人，就能娶到一個聰明賢慧、勤勞善良的好媳婦。在媒人的撮合下，男女雙方見面，彼此中意且父母同意的話，雙方就張羅親事了。在經歷了看家道、定茶、插花後就到了結婚這一天。
寧夏回族把出嫁的新娘叫做「新姐姐」，11月11日是寧夏靈武回族姑娘芳芳出嫁的日子。結婚這天上午，芳芳需要洗大淨（沐浴），這叫「離娘水」；還要絞臉，即用交叉的線絞掉臉上的汗毛，寓意着姑娘乾乾淨淨出嫁，絞完臉就成人了。梳妝完，芳芳穿上了紅色的棉襖，頭上搭上一塊紅紗頭巾，把臉蓋得嚴嚴實實。在寧夏，即使是炎熱的夏天也要穿大棉襖，這叫「厚道」，主要是講究吉慶。收拾完畢後，父母親和女兒道別，送女兒出嫁，還要從近鄰和親友中挑選一些上有老下有小、夫妻和睦、兒女雙全的人去送親。
芳芳坐上接親的車來到男方家，新郎馬亞坤身着筆挺的西裝，頭戴回族「禮拜帽」，圍着接親車跑步轉圈，以示熱烈歡迎。賀喜的親友排成兩行，夾道歡迎。送親人下車後雙方親屬鄰里互相高聲道「色倆目」（意為平安）。這時，陪芳芳一起來送親的娘家人要吃「宴席」了，也叫作「下馬席」。傳統的回族婚禮宴席是在自家的院子裡搭帳篷，擺幾桌，親戚朋友吃流水宴，一撥接着一撥。菜品則是回族特色食物：散子、手抓羊肉、燴小吃、八寶飯等等，豐盛美味。
宗教承認不可少 核桃花生身上撒
回族青年男女雙方在結婚前一個月不能見面。結婚不看黃道吉日，一般都是以伊斯蘭教的主麻日或主麻日的前日以及陰曆雙日為佳期。婚禮當天接親車到大門口時，新娘的哥哥或弟弟要抱着新娘走進洞房，無論如何，新娘的鞋是不能沾地的。當新娘子入了洞房，按照回族民俗要請阿訇念「尼卡哈」。劉偉告訴記者：「『尼卡哈』在回族人的婚姻中意義重大。領結婚證是法律上承認這段婚姻，而在婚禮上誦讀『尼卡哈』是宗教上的承認，二者缺一不可。」
芳芳入了洞房，婚禮儀式開始。在堂屋正中設有一張方桌，上方坐着阿訇，左右坐着證婚人和父母親，地下鋪着氈子，馬亞坤和芳芳跪在上面，聆聽阿訇的教誨。阿訇宣讀了《古蘭經》的有關片斷，然後又用漢語作了一番解釋，分別問兩位新人是否同意與對方結婚，兩人答應後，阿訇宣佈他們正式結為夫妻。「尼卡哈」儀式結束之後，家人將早已準備好的果子、糖、棗子、核桃、花生向新郎、新娘身上撒去，祝新郎、新娘白頭到老、早生貴子。
芳芳和馬亞坤現在正處在新婚蜜月中，馬亞坤告訴記者，雖然越來越多的年輕人選擇新式的婚禮形式，但他們兩人從一開始就堅持辦傳統婚禮，因為他覺得作為回族人，傳統的婚禮對一輩子的婚姻更有意義。