■黃淑儀自揭在澳洲拍攝時常遇蒼蠅。香港文匯報訊（記者 梁靜儀）黃淑儀(Gigi姐)昨日到藍田一間長者中心探望長者，即場下廚炮製冬菇鮑魚炆雞予長者分享，獲長者大讚好味，之後又送罐裝鮑魚給大家。活動上Gigi姐又分享之前去澳洲拍攝《吾淑吾食澳洲篇》的趣事，她指當地很多蒼蠅，要不停用手去拍，看起來好似自己打自己，但鏡頭前就看不出來。
活動後Gigi姐接受訪問，她表示因前一晚還要開工拍劇，所以要預早一晚準備好食材及廚具，更用八小時將鮑魚蒸稔，以便老人家進食。昨日招待近70位長者，不過對常宴客的Gigi姐來說完全無難度，她笑說：「平時在加拿大請客都40人，試過在當地為華人籌款，煮廿幾款菜去款待300幾人。」說到早前赴澳拍攝，Gigi姐稱自掏腰包買了很多仿陶瓷廚具，不怕打爛之餘工作人員又不用拿太重的廚具。至於會否再去其他地方拍攝她則未知。
想和鼎爺合作
近年無綫有不少星級廚神，好像肥媽和李家鼎(鼎爺) ，問到會否擔心有比較？Gigi姐說：「煮食是各師各法，不同鄉下煮法已不同，有人喜歡將餸一起煮，我就偏愛分開煮再混合成一起，大家風格不同，大家互相研究學習，永遠都是學習不足，最好百花齊放。不過我未看過鼎爺的節目，因當時在加拿大，(可想跟他合作？) 都想，如有機會Crossover都好。」