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備600份美食應市 食肆嘉年華掘金

2017-04-08
■有食肆在嘉年華內提供熱狗、薄餅、雞批等,每份約50元。 鄺慧敏  攝■有食肆在嘉年華內提供熱狗、薄餅、雞批等,每份約50元。 鄺慧敏 攝

香港文匯報訊(記者 文森)為配合七人欖球賽,銅鑼灣利園區昨日起一連3日舉辦嘉年華,提供美酒、各國美食及文化娛興節目,並現場直播球賽,期望吸引市民及遊客到場玩樂。有食肆表示,昨日共預備600份食物在場內發售,相信比賽能吸引外國人觀賞,冀能在嘉年華中提升餐廳營業額。但有位於大球場附近的餐廳負責人認為,受大型酒商競爭及封路措施影響,球賽未能帶動生意。

銅鑼灣利園區包括利園一至六期、希慎廣場、利舞臺等多個商場,今年首度舉辦「球迷嘉年華」,提供美酒、各國美食及文化娛興節目,同時在附近街道添置以欖球為主的佈置,包括14個參賽國家及地區的「打氣柱」、28個國家及地區的創意旗幟、充氣欖球裝飾等。

此外,希慎道利園一期外亦設置大型屏幕直播欖球賽事,亦有不同參賽國家及地區的文化表演,例如源自肯亞的非洲鼓樂、風笛、色士風演出、薩摩亞舞等。

盼延營業至9時吸客

有食肆在嘉年華內提供美國、英國及意大利美食,例如熱狗、薄餅、雞批等,每份約50元。食肆負責人姚小姐表示,昨日共預備600份食物在場內發售,由於現場未有如餐廳般提供顧客服務,因此食物售價較正價便宜30%。

她續說,餐廳一向十分支持七人欖球賽,故參與是次活動,亦希望數天活動能增加餐廳營業額。但她認為,嘉年華只營業至晚上7時是太早,希望能延長營業至晚上9時以吸引更多人流。

同場內的酒吧攤位負責人范先生表示,攤位提供紅酒、白酒、啤酒及汽水等飲品,餐酒約40元至80元一杯,「幾乎無限量供應!」他表示,今年是首次舉辦嘉年華,難以估計人流及營業額,但因不少人會途經該處到大球場,若天氣好,相信生意會不錯。

加路連山道餐廳不感樂觀

不過,有位於加路連山道的餐廳對生意不感樂觀。餐廳負責人袁先生表示,雖然球賽帶旺街道,但以往有酒商在附近出售10元1枝啤酒,影響其銷情,「過往曾準備3大桶啤酒,但1桶也賣不完,都係打個和,扣埋人工仲要蝕」,故即使今年出售酒精飲品都只是「應儭`」。他續說,受封路措施影響,球賽完結後球迷離開時未能途經加路連山道,對生意有一定影響。

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