■于素秋與曹達華曾傳緋聞。于素秋14歲從影，參演多達400多部作品，其中粵語武俠片《如來神掌》及《白蛇傳》更為人所熟悉。而她與曹達華拍攝《如來神掌》更曾傳出緋聞，被認定為最佳熒幕情侶。
另外，于素秋在影壇有「黑牡丹」之稱，這個名稱源自她與七位好姊妹組成的一個名叫「八牡丹」影迷組織，「八牡丹」為8位當時得令的女星，她們更義結金蘭。除于素秋外，其餘7位牡丹包括「白牡丹」吳君麗、「銀牡丹」羅艷卿、「紅牡丹」鳳凰女、「藍牡丹」鄧碧雲、「紫牡丹」余麗珍、「綠牡丹」南紅、「黃牡丹」林鳳。
于素秋自1966年嫁予粵劇名伶麥炳榮後，便淡出娛樂圈，移居美國，與子女及孫兒過着平靜安逸的生活，閒時打麻雀為樂，鮮有在港露面，但她亦偶爾與愛戴她的影迷相聚。于素秋最後一次現身的公開活動，是2009年她專程由美國回港，出席「七小福」成立的50周年晚會。當晚她一身黑旗袍配綠色皮草，雍容華貴，精神奕奕，成龍、洪金寶、元彪、元華、元秋等皆有現身。
為悼念于素秋逝世，myTV SUPER之粵語片台，由今日開始至周日，一連五天播映于素秋主演之作。