文︰雨文 圖︰焯羚
A-1 Bakery旗下多個品牌與日本人氣品牌Chateraise合作，早前全球首間聯乘概念店「La Creation & Chateraise」正式進駐了香港，分店設於九龍圓方、銅鑼灣時代廣場及荃灣荃新天地，並推出多款多元化的麵包、蛋糕及甜品，當中特別推出限定產品「戚風蛋糕」，以北海道產鮮忌廉及日本契約農場每日運送新鮮雞蛋製成，只於圓方總店獨家推出，每日限量發售。
這次聯乘概念店集兩品牌之所長，由A-1 Bakery旗下的La Creation負責烘焙麵包，皇牌產品包括口感豐富的裸麥合桃提子包及多重享受的迷你系列﹔而Chateraise則負責空運直送由日本製造蛋糕、雪糕、日式及西式糕點，皇牌產品包括口感鬆軟綿密的年輪蛋糕及多款口味的雙味泡芙。