■鷓鴣斑灰青釉南宋官窯缽今日借本期版面一角篇幅，向讀者介紹一件從來難見的珍罕青瓷：「鷓鴣斑灰青釉南宋官窯缽」。
在流傳有序的高古瓷器內，以往賣家藏家所據有的僅是鷓鴣斑天目，或帶有鷓鴣斑紋的建盞瓷片，而「鷓鴣斑南宋官窯缽」存世真可謂是鳳毛麟角，向來從未在市場及公私收藏者手中暴露過其真容。另據傳，近似的同類器物在浙江杭州也有一件屬曜變的。也就是說，南宋官窯帶鷓鴣斑為裝飾的瓷器，目前僅就面世這兩件了，流存之稀可想而知。
這件鷓鴣斑南宋官窯缽形制樸厚端莊，肅穆大方，大口內斂，弧腹斜收，小平底圈足，鐵灰色厚胎，內外壁掛釉，釉色均淨，口沿及外壁釉層底部邊沿帶深褐色。釉層雖薄但散發出難以名狀的腴潤感，並有淺細疏朗開片及泌色。外壁施釉至接近底部，連接小圈足部份無釉露胎，胎骨鐵灰色，胎體堅致。
此缽高7.1cm，口徑13.3cm，大小與一般的建盞、天目碗等相約。上手後，會有一種厚實堅硬，優雅穩重的感覺。此缽體不完整為殘件，但仍然可以領略到其整體的大觀，缽體內外有幾處或不同情度粘有土鏽，不過瑕不掩瑜，仍見整器灰青釉釉色高雅凝重，清淡含蓄，美若天然古玉的神韻。
此鷓鴣斑南宋官窯缽最大亮點，是其內外散落遍佈小指甲大細類似鷓鴣鳥胸部羽毛的斑紋，斑紋在缽內底部中心是一個圓點，圓點之外環繞着六點羽狀斑紋，其餘一圈圈的輻射向缽邊伸延，錯落有致，有條不紊。斑紋比灰青釉色澤稍深同為青綠色調子， 和諧協調之餘自然感覺到斑紋與底釉相互浸潤又互不熔融。鷓鴣斑紋的加工工藝比較複雜，是在器皿上先過釉，然後採用點滴色稍濃密釉料成斑點狀，再入窯燒製，這樣製作的結果是效率很低，要麼溫度過高點上的斑釉融化脫落，要麼就生燒而無法附着，所以能夠完整流傳下來的鷓鴣斑器物就少之又少了。
此鷓鴣斑南宋官窯缽還有一樣值得關注的，是缽底以刻劃的刀痕留下豎排「清水」兩字行楷銘款，款字率意而清晰有力，是典型宋人的書法。南宋官窯在老虎洞、郊壇下、太廟區域幾處遺址所出土的殘片及墊燒餅，都發現有「亥」、「大宋國物」、「德後」、「月」等底款，與這鷓鴣斑南宋官窯缽的「清水」兩字都留下同一時代的印記，相互輝映。據行內人考證，有「清水」兩字底款的器皿，應該是用於當時的茶道場合。時人或可作無限遐思，昔日宮室某庭園窗明几淨，這件鷓鴣斑南宋官窯缽置放茶榻之上，盛裝一泓清水，煎煮裊裊茗香，折射出宋人極具文人內涵的書卷味審美情操。
南宋人葉寘著《坦齋筆衡》，內行文：「中興渡江，有邵成章提舉後苑，號邵局。襲故京遺制，置窯於修內司，造青器，名內窯。澄泥為范，極其精緻，油色瑩澈，為世所珍。」讀古人文獻，賞當前佳器，不得不由衷讚歎，美哉！鷓鴣斑灰青釉南宋官窯缽。■朱其石