■李家鼎(右)出席工展會活動，女友（中）帶同女兒和孫女撐場。香港文匯報訊（記者 李慶全）李家鼎（鼎爺）昨日現身工展會，為「終極小廚神爭霸戰」擔任評判，女友「李師奶」偕女兒及孫女齊來撐場。鼎爺大讚一班小廚神廚藝了得，且小朋友學廚可以增加專注力，總好過在街上四處遊蕩。
鼎爺表示都有教女友的孫女學整西多士及滑蛋蝦仁，不過會叮囑小朋友小心爐火。至於兩個兒子對下廚又有否興趣？鼎爺笑說：「他倆都怕拿刀，但普通菜式也懂！」記者謂兒子是知道有爸爸，總會有好菜吃，鼎爺反問將來又如何？記者即答有太太入廚房，他笑說：「現在很多都是『無飯主婦』！」
為鴨腿湯飯籌備兩日
今年冬至，鼎爺笑言要在餐廳下廚幫顧客慶祝，不過他都提早吃飯慶祝，未來聖誕都要為客人煮中式聖誕大餐。他指之前曾有食客要求吃正宗的鴨腿湯飯，他籌備了兩日，鴨只用一雙腿，鴨身則用來燉湯，食客吃完後說吃到40年前的味道。