■肥媽化身店長。香港文匯報訊 肥媽昨日出席品牌活動，擔任星級一日店長，親自教授大家以新鮮健康豆腐製作家常小菜。肥媽表示自己早幾個月曾經茹素，令身形清減不少，皮膚亦變得更好更滑，她更在活動上分享以豆腐代替部分肉類的飲食心得，務求要食得更健康。肥媽是次化身星級一日店長，即場教授街坊以豆腐，製作兩款賣相精美的家常小菜-豉椒豆腐蒸排骨及豆腐蒸肉餅，過程簡單易學。一眾圍觀活動的顧客亦非常熱情，不斷向肥媽請教烹飪秘訣。
肥媽早前忙於新一輯的電視烹飪節目，將會教大家以最優惠的價錢購買高級食材，在家炮製出名貴菜式。而在節目中，她亦會與另一主持陸浩明不斷「鬥嘴」，為觀眾送上笑料。肥媽最近亦忙於鑽研新菜式，期望將來與大家分享更多美味菜式。復活節長假期將至，肥媽表示平日忙於工作，是次假期會盡量留在香港，與家人共享天倫之樂，尤其是想多陪伴十多位孫囝孫囡，會一起到會所遊玩及食飯。