山 林
炎炎夏日,西瓜大量上市。一輛輛農用三輪車裝滿圓滾滾的西瓜,混雜荌狎絨漭z不間斷的叫賣聲,成為城市街頭一景。我家居住的樓棟靠近小區前面的步行街。近來,耳邊充溢荂G「大西瓜,甜又甜,吃了延年益壽若干年。能潤喉,能潤肺,它是生津止渴的大寶貝。俺家的西瓜品種好,勝過可口可樂加多寶。」
這些順口溜乍一聽,挺有趣,天天往耳朵裡灌,那就不勝其擾了。本想去找瓜農要求他把喇叭調低一點,轉念一想,瓜農自產自銷挺辛苦,喇叭的作用不可低估,還是不要去為難人家好。與人方便,自己不便,我只好白天把窗戶關緊,到了晚上,才打開流通空氣。那天,沒聽到高音喇叭的刺耳聲。去步行街買西瓜時,我問瓜農,你們的喇叭怎麼停了?瓜農憨厚地笑蚖﹛A回頭客多了,不用喇叭也行,再說,喇叭聲音擾民。他指了指我們的樓棟,又說,夏天樓上的人都午休呢!
這位中年瓜農挺自覺。好感頓生,本想買一個西瓜,一下子買了三個。半個月前,西瓜兩元五角一斤。如今,一元一斤,真是便宜。買回家的花皮西瓜,品種是「京欣一號」。果然如瓜農所言,瓜皮薄脆,插刀就裂,紅心黃籽,甜如蜜糖。西瓜有個「夏季水果王」的稱號。消暑,西瓜是首選水果,補充水分的同時,解去暑熱,不亦快哉!
吃茞3◥漲镼吽A想起了故鄉的瓜田。我家沒種瓜田,看見別人家的瓜田總是艷羨。村裡的調皮孩子,暑假裡無所事事,常常生出一些鬼點子。偷西瓜這事,幾乎哪家小男孩都幹過。樹大自然直,等升了初中,榮辱觀養成,偷瓜行為自行結束。
正經勞力不派去守瓜園,一般都是各家老人主動請纓,勇挑重擔。老邁之軀,行動緩慢。這更助長了孩子們的「囂張氣焰」。偷瓜的孩子,西瓜一旦到手,緊緊抱荂A一溜煙沒了影。老人們跺跺腳,也不去追,反正也追不上。「小崽子們,等我去學校告訴你們的老師,用教鞭抽一頓,就老實啦。」罵幾句解解恨罷了,真見了老師,卻絕口不提。
孩子們偷來的西瓜,往往是半生不熟。用拳頭敲開瓜,「分贓」完畢,一人抱茪@塊啃。白生生的瓜瓤稍微有那麼點紅意思,他們也吃得不亦樂乎。有時候,偷到熟好的西瓜。「甜,齁甜!紅瓤的西瓜就是甜!」異口同聲,群情歡洽。
守瓜園的老人偶爾也離崗。孩子們會趁機溜進瓜棚裡,躺在「臥鋪」上翻來滾去。有一次,小胖子打瞌睡,歪在瓜棚裡進入夢鄉。看瓜的劉爺爺回來碰見,拎茈L的耳朵提起來,他還以為在課堂上呢。小胖子瞇茞晰說:「老師,我再也不敢上課打瞌睡了!」劉爺爺哭笑不得,摘個熟瓜打發他回家。小胖子抱茼镼吽A被小夥伴團團圍住。小胖子雖胖,但不吃獨食。他說,現在,我請你們吃西瓜,以後誰也不許偷劉爺爺家的西瓜。劉爺爺是個好老頭,咱們不能讓他乾瞪眼、乾茷獢C吃完西瓜,抹抹嘴,大家的侵略目標開始轉移。
奶奶給我講過一個有趣的故事,也是關於西瓜田。這次的主角不再是孩子們,而是狐狸。有一天,一位看瓜園的老人,發現瓜地裡進來兩隻狐狸。老人自己對付不了狡猾的狐狸。他返回家中,叫來兩個兒子。兒子們四處查看,哪裡有狐狸的影子?直說老人看花了眼。他們查看了下西瓜,秧苗不亂,西瓜很圓,一個也沒少。等兒子走了,老人還在納悶,難道我的眼神不好?過了一會兒,瓜田裡,又出現了那兩隻狐狸,大搖大擺,得意洋洋,乘興而來,盡興而歸。老人跑進瓜田一看,兩個最大的西瓜已經被掏空。原來,狐狸吃完瓜瓤,躺進瓜皮裡睡了一覺。聽奶奶講完,我說,狐狸的腰好柔軟,又說,西瓜好大!
偷西瓜吃的動物還有一種,叫腹C這是上中學時,學習魯迅先生的文章知道的。「深藍的天空中掛茪@輪金黃的圓月,下面是海邊的沙地,都種茪@望無際碧綠的西瓜。其間有個十一二歲的少年,項戴銀圈,手捏一柄鋼叉,向一匹艇峇O地刺去。那葦o將身一扭,從他的胯下逃走。」少年閨土,身手敏捷。葵漱狨酗]夠快,不然,怎麼會「胯下逃生」呢?當然,葵煽摯荂A沒法和狐狸相比。牠是絕對想不出掏空西瓜皮藏身這樣的「空瓜計」來。
我家雖沒有專門的瓜田,父母卻在棉花地裡,套種了不少瓜苗。有西瓜、甜瓜、面瓜等。甜瓜和面瓜個頭小,兩個加起來還不如一個西瓜沉。小孩子最愛甜瓜,老人喜歡吃面瓜,西瓜由全家人共享。
作家汪曾祺在《夏天》一文中,提到過面瓜。說面瓜太「面」,奶奶們一邊吃,一邊「哼」。孩子們把面瓜,叫做「奶奶哼」。有一年盛夏,我跟朋友在一起吃瓜,說起「奶奶哼」這個稱呼頗具喜感,朋友抬槓,姥姥吃面瓜也會哼哼,為啥不叫「姥姥哼」?我無言以對,只好傻笑。後來才知道,這位朋友是姥姥一手帶大,和姥姥感情深厚,事事向茷儕鴃C汪曾祺家鄉人吃西瓜也很有特色。他們把西瓜「用繩絡懸之井中,待到剖開時,G嚓有聲,涼氣四溢。」現代人,家家戶戶有冰箱,可用來冰鎮西瓜。冷氣重,樂趣少,自然不能和古井裡的西瓜相提並論。
吃西瓜,切成小塊,用牙籤插茼Y;壓搾成西瓜汁,用吸管吸茼Y;劈成兩半,勺子挖茼Y;切成月牙形,下嘴啃茼Y。或優雅,或率性,但都不夠奢侈。慈禧太后吃西瓜,只挖出西瓜紅心啖食,餘者賞賜予下人。今人曰:有錢就是任性。老佛爺豈止有錢,還有權力無邊喲!蘇東坡吃西瓜,吃出來高境界。「坐南朝北吃西瓜,皮向東甩;思前想後觀《左傳》,書往右翻。」四個方位,兩種表達,成就一副楹聯,可謂妙極。