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日7-11人手不足 部分變深夜歇業

2019-10-23

日本7-11便利店集團前日宣佈,旗下8間分店將於下月起改為深夜歇業,預計縮減營業時間的分店今後將會增加。

受到人手短缺和最低工資上升影響,便利店難以維持24小時營業時間,截至上月底,7-11約有230間分店試行縮短營業時間,而在4月啟動試驗的10間分店中,有8間將因深夜銷售額低,而於下月起正式停止深夜營業。

在日本7-11全部2.1萬家分店中,24小時營業的分店佔約96%,除了在辦公大樓內等地點外,原則上都實行24小時營業。然而7月針對加盟店經營者的問卷調查顯示,約15%回覆稱「正在實施或討論」試驗縮減營業時間。

7-11集團為希望縮短營業時間的加盟店提供指導方針,要求店主注意深夜歇業導致顧客流向其他商店的影響,重申縮時營業的利弊最終由經營者判斷,但歇業時段和開始時間,需與總部達成協定。社長永松文彥表示,部分店舖因人手短缺而無法24小時營業,縮短時間是摸索如何實現持續性增長的舉措,認為此舉對集團收益影響有限。■綜合報道

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