香港文匯報訊（記者 文森）修例風波由6月中爆發至今仍沒完沒了，對香港經濟及各行各業造成嚴重影響，餐飲業界尤其首當其衝、損失慘重。香港餐飲聯業協會會長黃家和昨日透露，本港餐飲業6月開始至8月，每個月損失約20億元。單計10月份，業界已損失27億至30億元，而由6月至今計算，累計損失更高達105億元生意額，按年跌一成半至兩成。他估計，6月至今已共有400間中小型食肆結業，倘到農曆新年的生意額仍無改善，不排除會再出現結業潮，料業界的失業率會上升。
黃家和昨日在接受電台訪問時表示，5個多月來，全港多區持續爆發示威堵路暴力衝擊，令交通阻塞，員工未能準時上班，加上地鐵站被嚴重破壞，以致要提早在晚上8時至10時就要收車，市民因出行不便而減少跨區消費，許多大型宴會在落訂之後亦被取消或延後。
他透露，蘭桂坊、銅鑼灣、尖沙咀、佐敦、太子等傳統旺區這幾個月都顯得蕭條，區內的餐飲食肆受到的衝擊尤其顯著。單計10月份，暴力衝擊較嚴重的時期，業界已經損失27億至30億元，若由6月暴力衝擊爆發起計算，整體餐飲業累計損失生意額更達105億元，按年跌一成半至兩成。
餐飲服務失業率升至6.1%
據政府統計處資料顯示，香港7月至9月的最新餐飲服務業失業率急升至6.1%，即大約有兩萬人失業，黃家和表示，有關數字未包含「炒散」人士，受影響的範圍應該更加大。
他估計，6月至今已共有400間中小型食肆結業，現時不少酒樓已縮減臨時工，並要求正式員工放無薪假，預計若至農曆新年的生意額仍無改善的話，不排除會再出現結業潮，料餐飲業失業率會上升。
被問到餐飲業面對嚴峻的慘況，有無業主減租共度時艱，黃家和表示，特區政府雖向部分土地的租戶或檔位提供50%的租金優惠，但業主願意減租並非普遍現象，「只有個別業主主動提出減租20%到25%。」近日社會氣氛稍見緩和，他希望情況可持續，12月份業界的生意額跌幅可望會繼續收窄。