香港文匯報訊（記者 周曉菁）修例風波引發的社會動盪，對經濟造成負面影響不斷加深，飲食行業的經營處於水深火熱中。經營日式料理連鎖店的大喜屋集團控股昨再次遞交上市申請，更新截至7月底共4個月業績，當中透露因修例風波和社會動盪，公司期內溢利按年銳減66.2%至1,268.2萬元，收入按年下跌8.8%至2.6億元。
據該公司招股文件顯示，4至7月的4個月期間，收入和盈利減少，加上公司僱員福利開支上升13.96%至5,167.9萬元，其他經營開支亦升13.37%至1,607.9萬元，直接拖累期內溢利。公司溢利大減主要由於6月起的社會動盪、沙田新餐廳開業導致成本增加等。若計截至3月底的年度業績，公司溢利9,220.8萬元。
8間餐廳獲減租10%至20%
該公司管理層指出，社會動盪導致公司接客人次減少及消費總額下降，收入同店增長同比減少約10.9%。該減少主要由於可比較餐廳的接客人次減少約9.6%，而可比較餐廳的顧客人均消費由約241.1元輕微減少至237.7元。整體翻桌率由2.6倍下降至2.3倍，包括大喜屋尖沙咀店、吉壽及極尚大瀛喜銅鑼灣店等若干店面的翻桌率下降，於一般而言暑假期間的7至8月應錄得較高銷售額。
此外，公司還透露，10月接待客人人次大減24%。針對餐飲業普遍不景氣的情況，公司稱已採取措施應對，例如已獲8間餐廳的業主同意每月削減10%至20%租金，為期兩至四個月，並將繼續與其他餐廳的業主磋商減租事宜。
大喜屋旗下品牌包括大瀛喜、大滿喜、吉壽及岩鹽，共有14間門店在港，其曾於6月4日遞交招股文件卻未有進展，由於已經超過半年，需更新招股文件內容。
Tiffany港生意跌49%
除了飲食業被重創外，奢侈品同樣無一倖免，在美股上市的首飾品牌Tiffany因美國和香港等地銷售影響業績表現，收入按年微升0.3%至10.15億美元，盈利按年下跌17%至7,840萬美元，遠遜市場預期。香港方面，尤其受修例風波影響，期內香港銷售量跌幅高達49%，但中國內地市場銷售錄得雙位數增長，加上日本銷售則按年升19%，整個亞太區銷售表現仍較為平穩。截至10月31日，Tiffany全球經營323間門店，亞太區擁90間，香港則有13間分店且包括1間旗艦店。