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德百年酒店大火 米芝蓮三星餐廳焚毀

2020-01-07

德國警方表示,位於黑森林地區的老牌五星級酒店特勞貝通巴赫酒店前日發生大火,酒店大部分設施被焚毀,包括米芝蓮三星餐廳Schwarzwaldstube,估計造成約100萬歐元(約868萬港元)損失。

火警發生於當地時間前日凌晨3時,警方表示,特勞貝通巴赫酒店側翼的餐廳首先起火,超過60人從酒店疏散。逾155名消防員到場救火,到早上11時30分將火撲熄,事故中無人嚴重受傷,僅一名酒店住客吸入濃煙不適送院。當局正調查起火原因,但目前仍未能派人員進入酒店。

特勞貝通巴赫酒店擁有230年歷史,設有多間米芝蓮星級餐廳。Schwarzwaldstube早於1993年奪得三星,是全德10間三星餐廳之一,亦是當中保持三星最長時間的。家族持有該酒店及Schwarzwaldstube的芬克拜納表示,酒店損毀嚴重,但對沒有人受傷感到安慰,「其他的都能重建」。■綜合報道

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