香港文匯報訊（記者 蔡競文）政府近日推出「限聚令」並呼籲市民保持安全社交距離，以阻隔新冠肺炎病毒進一步傳播，隨着更多市民留家抗疫，越來越多餐廳食肆加入外賣業務，藉此維持營運。
逾兩成商場餐廳加盟
據送餐平台「戶戶送」提供最新資料，自1月起已有超過1,500間新食肆加盟平台，較8星期前的新增餐廳數目飆升2倍。而第二波疫情於過去一星期爆發，平台接獲的餐廳查詢驟增4倍，預期將有額外500間食肆於4月底前加盟平台。
分別有25%和10%的新加盟餐廳位於商場及酒店之內，反映過往主營堂食業務的餐廳深受疫情打擊。最新加入戶戶送的餐廳包括大型連鎖店、人氣小店及快餐店，當中大部分均未有於此前提供外賣服務。
除外送到戶的服務外，新冠肺炎爆發後，外賣自取服務也大增。自去年12月，平台於過去3個月於供應外賣自取的餐廳選擇和外賣自取的單量均錄得3倍增長。
戶戶送香港區總經理羅家聰表示，公司已準備好提供一切所需服務，與餐廳緊密合作，改善他們的外賣營運流程，盡一己之力協助餐廳在疫情期間繼續經營。