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供港活豬銳減 瘦肉每斤110元

2020-04-14
■近日活豬來貨價不斷飆升,有市民直言現時每周只購買豬肉一兩次。圖為葵涌一間鮮肉檔,有市民選購豬肉。 香港文匯報記者  攝■近日活豬來貨價不斷飆升,有市民直言現時每周只購買豬肉一兩次。圖為葵涌一間鮮肉檔,有市民選購豬肉。 香港文匯報記者 攝

近期供港內地活豬大減,令拍賣價在不足半個月期間上升30%,昨日活豬批發價升至平均每擔4,338元,每斤瘦肉零售價破百、至110元才有交易。香港豬肉行總商會理事長許偉堅解釋,市民在家避疫,增加鮮肉需求。他促請特區政府與內地部門協調,簡化內地活豬供港的檢疫程序,並將本地屠房「日日清」措施由限於24小時內屠殺活豬,放寬至36小時,以解決本港的「鮮豬荒」。食物及衛生局則表示,會積極與內地就增加活豬供港緊密溝通,並與業界保持溝通。■香港文匯報記者 文森

供港內地活豬由本月初日均超過1,600隻,減至昨天只有超過1,300隻,活豬拍賣價亦急升,由本月1日平均每擔3,279元,升至昨日平均4,338元,不足半個月時間拍賣價上升30%。

有街市豬肉檔檔主表示,近日活豬來貨價不斷飆升,不過,因新冠肺炎疫情加重市民的財政壓力,他亦不敢貿然加價,只好自行承擔來貨價上升帶來的額外成本,希望政府能向豬販提供支援。

市民嘆豬肉貴 每周只買一次

有市民表示,近日豬肉價格上升不少,現已減少購買鮮豬肉,由以往每周買三四次,減至一兩次。

許偉堅昨日在記者會上指出,本月上旬起,從內地進口活豬的數量明顯減少,「令全行都唔夠豬賣」,不少豬肉檔未能營業。若情況持續,活豬拍賣價仍會繼續高企。此外,在疫情下較多市民留在家中煮食,亦令活豬的需求大增。

盼屠房「日日清」放寬至36小時

他認為,現時內地非洲豬瘟疫情已紓緩,促請政府與內地部門協調,簡化兩地檢疫程序,讓更多豬隻來港。

他並期望政府改善「日日清」政策,由現時限制24小時屠宰改為36小時,「(屠場)多12小時走盞」,以紓緩供應緊張情況。

本地豬農、香港農業聯合會主席陳建業則反對放寬「日日清」措施,認為內地非洲豬瘟疫情未減退,才導致內地活豬供應量一直偏低,一旦放寬將增加本地屠房爆發豬瘟風險,連帶影響本地供應。他認為,只有內地豬瘟疫情減退,或本港從東南亞國家入口活豬,才能解決豬價問題。

食衛局:與內地溝通增供港豬

食物及衛生局表示,會積極與內地就增加活豬供港緊密溝通,並與業界保持溝通,但內地本身的活豬生產和供應依然受非洲豬瘟疫情影響,內地內銷的活豬亦求過於供,價格持續高企,對供港的情況造成影響。

該局發言人指,「日日清」措施可減低本地豬隻染病的機會,本地屠房若再次發現非洲豬瘟個案,毋須關閉或銷毀其他豬隻。如去年9月本港屠房再次有豬隻樣本驗出非洲豬瘟病毒時,屠房運作未受影響,活豬屠宰如常進行。

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