■在市場環節上，進一步完善追溯管理，做到所有進入市場的進口冷鏈食品來源可查、去向可追。圖為 11月3日，北京市豐台區市場監督管理局東高地街道市場監管所的執法人員在核查超市內的進口冷凍食品追溯信息。 新華社國務院發文嚴控疫情風險 檢出陽性須退運或銷毀
香港文匯報訊（記者 周琳 北京報道）新冠疫情局部復發以來，北京、大連、青島，到本次的天津疫情，其首發病例均與冷鏈海鮮有關。為最大程度降低新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入風險，國務院聯防聯控機制日前印發進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案。《方案》要求，實現全流程閉環管控可追溯，在進口冷鏈食品首次與我境內人員接觸前實施預防性全面消毒處理，檢測結果為陽性的，按規定作退運或銷毀處理。凡是不能提供消毒證明的，一律不能上市銷售。
自今年6月以來不到半年，內地已有10餘起在冷鏈凍品中檢出新冠病毒陽性的案例。此前，青島疫情在國際首次找到了充分的證據鏈，表明新冠病毒可由物傳人、冷凍條件可長期存活。
專家疑武漢疫情與冷鏈食品有關
北京大學第一醫院呼吸和危重症醫學科主任王廣發對香港文匯報指出，這次《方案》的出台解決了燃眉之急，從近半年的疫情來看，冷鏈產品已是高危因素，建議未來將《方案》的相關原則納入即將修訂《傳染病防治法》的相關條目。他稱，武漢最早的病例就發生在海鮮市場，是否與冷鏈食品有關也高度存疑。此外，北京新發地、大連、青島等地也發生了與冷鏈貨品相關的病例，有些可以確定是由污染了新冠病毒的貨品引起。
本次公布的《方案》原則為「全面消殺，嚴防輸入」，並明確了消毒方式，進口冷鏈食品的口岸消毒方式方法由海關確定，入境後的消毒方式方法由地方人民政府按照《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》及有關規定確定。消毒範圍適用於進口冷鏈食品的裝載運輸工具、產品內外包裝的消毒。
口岸流通市場三環節嚴防控
在口岸環節，檢測結果為陽性的，按規定作退運或銷毀處理；檢測結果為陰性的，海關部門組織指導督促查驗場地經營者或進口企業，對進口冷鏈食品的集裝箱內壁、貨物外包裝實施消毒。
流通環節上，對從口岸放行的進口冷鏈食品，在社會冷庫或企業冷庫倒箱過車、入庫存儲前，相關生產經營單位查驗貨物所附的消毒證明，如未消毒，則在掏箱卸貨時，對該批貨物的集裝箱內壁、貨物外包裝實施消毒。消毒完成後，消毒單位出具該批貨物業經消毒的證明。生產經營單位對需打開外包裝的貨物的內包裝實施消毒。
市場環節上，防止未經過預防性全面消毒處理的進口冷鏈食品進入市場。進一步完善追溯管理，做到所有進入市場的進口冷鏈食品來源可查、去向可追。
近段時間來，中國不斷加大對疫情的防控，王廣發表示，只要我們當前的措施落實到位，這個病毒就一定能夠防控住，尤其是要把防控和檢測目標從原來注重的「人」，擴展到現在的冷鏈食品的「物」。