香港文匯報訊（特約記者成小智 多倫多報道）加拿大多倫多新冠肺炎疫情未因封城紓緩，當地最大華人肉食供應商洪記肉食(Charlie's Meat)在網站發出通告，公布旗下生產工場和經銷超市No Frills均有員工確診新冠肺炎，令到民眾對食物來源產生疑慮。加拿大公共衞生局未就事件回應，但洪記引述衞生部門表示，目前未證實任何人因食物或食品包裝感染新冠肺炎病毒。
雞肉處理工場驗出病毒
具有超過50年歷史的洪記肉食表示，最近在雞肉處理工場中驗出新冠肺炎病毒，已經配合公共衞生部門指引，採取所有必需措施對生產工場進行深度清潔和消毒，為了確保公眾安全，洪記立即關閉生產工場，預計工場可望於1月8日重開。
洪記的主要分銷倉庫和銷售辦事處未受事件影響運作，可以繼續安全供應產品。另外，洪記亦會從其他供應商獲取雞肉產品，確保履行訂單規定。在公告中，洪記沒有提及是否需要回收產品。
銷售洪記肉食產品的No Frills一間士嘉堡分店，亦證實有員工確診新冠肺炎。位於Silverstar Blvd的No Frills已經要求店內所有員工回家隔離和進行新冠肺炎檢測，並對分店進行了深度清潔和消毒。No Frills母公司Loblaws在網站公布，上述No Frills分店近期接連有兩名員工確診新冠肺炎。
多華人餐館入貨
資深中餐業人士張先生說：「多倫多很多華人餐館都有向洪記入貨，所以我們會加倍留意其供應產品的安全性。不過，多倫多現在只能做外賣生意，食肆對肉食的需求減少，而且其他供應商亦可以提供肉食，不會對食肆業務造成影響。自從疫情爆發後，我們很慎重挑選食物來源。」