●南宋 龍泉窯青瓷竹式頸弦紋盤口瓶 高27.2cm。來源：紐約佳士得（2001年9月20日，編號119）國學大師陳寅恪曾言：「華夏民族之文化，歷數千載之演進，造極於趙宋之世。」前有李唐盛世，宋在唐代的基礎上，文藝成就再創巔峰，以詩詞為例，唐詩講究對仗工整，宋詞則打破了五言、七律等桎梏，整體風格更加飄逸且浪漫。
以「重文輕武」為國策的宋朝，對文化高度重視。顯現了文人墨客雅緻生活的「宋人四藝」點茶、焚香、插花、掛畫中，三項都與瓷器相關，因此瓷器之美備受重視，自然瓷窯遍及各地，名窯迭出。
對收藏有興趣的朋友，都必須認識宋瓷，尤其是五大名窯的特點（日後本欄將逐一與大家分享），因明清、民國乃至當今的瓷器，很多都參考或仿效宋瓷。官、哥、汝、定、鈞為宋代五大名窯，此外北方地區有磁州窯系及耀州窯系，南方地區則有景德鎮窯（主要產品包括影青等青白瓷）、龍泉窯等。更有「只聞其名，未見其人」的柴窯，被形容為「青如天、明如鏡、聲如磬、薄如紙」，至今未覓實物及窯址。柴窯是否真實存在眾說紛紜，惜相關傳說只見於文獻，筆者亦未有機會上手親賞。
典雅含蓄、質樸內斂，是宋瓷最貼切的形容詞。宋代推崇「天人合一」的審美理念，釉色順應天然，顏色多以青、灰、白、紫、褐為主，其中，汁水瑩潤、厚如堆脂的青色系宋瓷，甚至有玉器質感，盡顯淡雅之風。器型亦多從自然中尋找靈感（如葫蘆瓶、橄欖瓶等），造型簡單、線條流暢，超前體現了當代極簡主義的審美風格。連後世清朝乾隆皇帝亦為推崇者，在台北故宮博物院珍稀的宋瓷館藏中，部分刻有乾隆的御題詩，可想而知是他十分喜愛的玩物。●作者：香港中華文化藝術推廣基金主席 李秀恒