●禾素與學生們亦師亦友。禾素介紹，很長一段時間以來，移民香港的不少女性，都會希望能從事教授普通話這一行業。香港政府對於教授普通話的教師素質把控得不錯，但也不排除一些私人補習社不太注重教師質素，這樣會拉低整個普通話教師的水平。而她所希望的，是香港普通話教育能夠再上一個層次，實現用普通話來更好地教授中文。
據了解，在香港從事普通話教師行業，需要有國家語委普通話三級六等的考試證書，一般通過考試取得二級甲等成績以上的老師會比較受歡迎。倘若想正式進入學校擔任在校教師，那就必須要通過香港考評局審核及批准取得香港教師資格證。「但是坊間也有一些謀求一己私利的補習社，有時候就不要求應聘的老師具有內地師範文憑或者三級六等證書，只要是內地來的，只要會講普通話，就可以把你推薦出去。而有的家長也希望教師上課的價錢越低越好，這樣變相就把外界對普通話老師的評價壓得很低，一位教師如果沒有文化素質，沒有修養，不具備教授中文的資質卻硬教課，就會拉低整個普通話教師隊伍的素質。我希望普通話教育能夠規範化，把普通話教育和用普通話教中文區分開來。」禾素說。
她還認為，三級六等不代表該教師就具備文化素養，證書只能代表普通話標不標準，如果能用普通話來教中文科，能把整個普通話的教育提升至另外一個更高的層次，那樣才是她所希望的。「我覺得兩文三語不是不好，可無論是寫作過程還是語言表達，因為普通話、粵語的不同，大家在詞彙表達方面亦各有不同，說出來不同，寫出來的字也會不同。因此我真切地希望中文教育能夠規範化，普教中更切合未來香港教育的發展，我個人覺得，這樣更能推動中文在香港的合理發展。」