●廣州設立了大灣區「菜籃子」總樞紐，供港食品可以快速抵達港澳。 香港文匯報記者敖敏輝 攝香港文匯報訊（記者 敖敏輝 廣州報道）香港文匯報記者8日獲悉，截至目前，粵港澳大灣區「菜籃子」工程在全國認證的生產基地和企業，今年已增加近300家，總量已超過1,200家。廣東是大灣區「菜籃子」供港澳食品的主要輸出地和重要產地，農業和海關部門聯合通過搭建配送中心、企業就近報關、開闢綠色通道等措施，促使蔬菜肉禽實現了「點對點」直供港澳。最新數據顯示，首季度，廣州海關共供港澳冰鮮禽肉1.7萬噸，同比增長43.6%，生乳4,693噸，同比增長39.4%。據介紹，隨着生產基地的增加，供港蔬菜肉禽不僅實現了量、質的提升，配送效率也大幅提升，港澳居民「菜籃子」今後更有保障。
連日來，肇慶全發農業發展有限公司懷集供港澳蔬菜基地裏一片繁忙，工人們在半自動蔬菜清洗包裝流水線上對剛剛新鮮採摘下來的蔬菜進行清洗、挑選和包裝。這裏每天平均有4輛運輸車發往香港，每日至少20噸蔬菜穩定供應。
抵港時間縮短成本下降
「海關進駐企業，指導公司順利通過供港澳蔬菜生產加工企業備案，實現了就近報關、蔬菜直接供港，大大降低了運作成本，保證了出口蔬菜的新鮮度。」公司經理袁玉鈞說。
他指，以往供港蔬菜裝車後，須通過冷鏈運至外地的加工企業進行檢測、加工及包裝，再運往香港。新模式推出後，蔬菜抵港時間不僅縮短了6小時，每噸的成本也下降了1,600元人民幣。到香港終端市場，蔬菜價格也相應下降。
受天氣等因素影響變小
不僅蔬菜價格有下降空間，香港市民若注意觀察，如今內地供港菜，受天氣等因素的影響已越來越小，產品亦日見豐富，供應鏈日趨穩定。廣州海關介紹，海關與當地政府合作，打造肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地和肇慶、清遠、雲浮、韶關等地配送中心，實現農產品安全、快速、穩定供應港澳。
以肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地為例，基地已落地供港澳蔬菜加工企業1家、蔬菜種植基地4個，年產蔬菜15,000多噸，年出口港澳蔬菜1萬噸。
與此同時，內地新加入粵港澳大灣區菜籃子工程的企業和基地日趨增多。位於清遠的廣東天農食品有限公司專注於優質家禽產品生產加工，為抓住粵港澳大灣區建設機遇，企業急需進一步拓展港澳市場，實現對澳門出口的突破。