●雖是節日，天河區的美食小街也是冷冷清清。 香港文匯報記者李薇 攝從5月29日至今，除天河區以外，廣州各區都陸續發出禁止堂食的通知。端午佳節當日，香港文匯報記者前往天河區熱門商圈掃街發現，雖然天河區開放50%的堂食，不少購物中心、商場都打出折扣大優惠，但前來購物及用餐的市民三三兩兩，冷冷清清。商圈內不少網紅美食店，往日門口用來排隊就餐的凳子，如今要麼整齊擺放一旁，要麼堆疊在側，食客只需掃碼測溫進店即可落座點餐。
眼下，希望疫情早點結束已成為每一個深陷「苦撐狀態」的餐飲人最大的期盼，「相信政府會盡快解決我們的困境，希望月底疫情就會過去。」在天河區經營東南亞餐廳的港人何女士表示，目前廣州抗疫已初見成效，希望就在不遠處。
餐飲店日虧5000元
何女士在廣州天河區經營的東南亞餐廳，疫情之前每天進店用餐的客人在150人左右，如今堂食開放受限，工作日最多也僅20人前來用餐。在端午節前一日，何女士的店裏久違地迎來八桌客人同時用餐。當時正在門口把守測溫掃碼的她，轉身看到這個畫面，眼淚都流出來了。「其實現在開源節流也並沒有實質作用」。何女士告訴香港文匯報記者，即便有客人，店裏每天收支賬戶仍要虧損5,000元（人民幣，下同）以上。
雖然現在正處於端午小長假，何女士還是決定，給自己和員工放個假。「餐飲配合防疫也是必須的。每一家餐廳都有自己的艱難要克服。」
連鎖餐飲店主動停業
相比何女士，北上從事餐飲行業至今已有8年、在廣東地區共有5家連鎖店的香港皇上皇集團的執行董事劉東明就有更大苦衷了。受這波疫情影響，「皇室宴會」的營業額從每日六七萬元銳減到不到三千。眼見「開店就是更大損失」的慘狀，劉東明在當地政府出台禁止堂食政策之前，就果斷關閉了在廣州天河區和海珠區的兩家餐廳。6月份，佛山也爆發疫情，他又陸續關閉了佛山南海店和禪城店，目前僅中山的店面仍正常營業。劉東明估算，這一輪疫情，他每月起碼損失230多萬元。
但他亦表示，理解且支持政府出台政策禁止堂食，如果不通過這樣的手段進行大規模排查，把所有的感染個案盡快找出來，疫情就會沒完沒了。「雖然現在很困難，也想過放棄，但我對政府的處置能力還是很有信心的，希望這一波過去以後，政府可以考慮對遭受重創的餐飲業給予支持，比如提供一些特殊貸款政策和稅收政策等。」●香港文匯報記者 李薇、胡若璋 廣州報道
