[2001-01-08] 加強打擊保障市民健康

　東區區議員王國興對於食環署採取果斷措施表示歡迎。他說，一直以來，非法燒臘工場對市民，特別是新界區居民帶來困擾。這些不法之徒多利用空置地方作非法燒臘工場，食環署發現的非法工場，只是冰山一角。他希望有關當局能加強打擊力度，並按照線索，調查這些肉類的來源。

　對於修改條例，授權食環署能即時封閉工場，王國興表示極力支持。據他說，市政局在九七至九八年度已通過有關法例。按照現時程序，需時六至九個月，時間太長。他呼籲立法會議員能盡快通過改例，以確保市民的安全。

　元朗區議員馮彩玉表示，這些非法燒臘工場的豬肉，多是非法由水路運入，雖然現時情況不算嚴重，但希望海關與食環署加強合作，打擊此類非法活動。另外，她並認為政府應修改法例，使食環署能即時封閉工場，因為他們提供的食物，會影響居民的健康。

　元朗區議員李錦文表示，新界北和深圳比較接近，故很多非法工場均在新界北，特別是春節之前，情況會比較嚴重。他希望政府能夠改例，使這些工場能即時被取締。因為這些工場影響公眾衛生，市民的健康也受到威脅。半年才能封閉工場，會令他們繼續生產。他希望海關、新界北警區以及食環署加強力量，遏止這些非法工場。

　北區區議員陳發康表示，非法燒臘工場以新界區為多，尤其是元朗一帶。每逢過春節，冬至等節日，情況特別嚴重。他並表示，現時對此類非法燒臘工場的檢控程序非常繁複，六個月才能封閉工場，實在太長，使這些工場繼續生產不衛生的食物，也浪費政府的人力物力，令食環署難於有效地打擊，他希望立法會能盡快修改條例，增加食環署的權力，授權他們能即時封閉工場，否則市民的健康難有保障。因為市民買燒肉時，並不能辨別這些燒肉是不是合乎衛生。