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2001年3月30日 星期五
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[2001-03-30] 「韓國街」尖沙咀異地風釆

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金巴利街有韓國街之稱。

 最近香港吹來一陣陣韓風,韓國女星一個接一個訪港,有黎明新舊緋聞女友金喜善、李奈英,還有全度妍、韓國樂壇天后金賢政,以及之前拍成龍賀歲片的金玫,這些韓國女星樣子標緻,皮膚滑溜,成為無數年青男女的夢中女神。不知她們的靚皮膚與吃泡菜可有關呢?

 韓國成了近年香港人旅遊的新熱點,當享受過東南亞的熱帶風情,韓國帶給人們另一番情調,冬天可以去韓國滑雪,春天也可欣賞櫻花,而消費卻比鄰近的日本要低很多,當手上「彈藥」不是太足的時候,韓國是個不錯的選擇,漢城有好幾個大型的購物商場,通宵營業,而韓國的飲食亦很合香港人胃口,每尷漯w菜便甚受歡迎,還有人參雞、石頭飯都是必吃的,當回程的時候,遊客們又會一大批的辛辣麵、紫菜、人參茶、人參面膜買回去做手信。

金巴利街小韓國

 其實買這些韓國的特產不一定要去韓國,如今香港有好多韓國人開的食品公司,這堻f品應有盡有十分齊全。特別是在旺區尖沙咀的金巴利街,這條短短幾百米長的小街,開了幾間韓國食品公司,還有韓國曙U,傢具店等,全用上韓文招牌,驟眼看還以為去了韓國,現在人們索性叫這條街為韓國街。尖沙咀是最多韓國人居住的地方,金巴利街不但是旅居在港的韓國人經常逛的地方,也有不少香港人慕名而來,搜尋正宗的韓國貨品。

最好賣是泡菜

 在這條「韓國街」上貨品最齊全的店舖要數「新世界食品公司」,它標明是韓國超級市場,當然所有的貨品都由韓國直接入口,這婺礞@般超級市場無異,有即食麵、醬料、罐頭、冷凍食品、汽水、鮮奶、餅乾、新鮮蔬菜、水果、書刊報紙、酒、茶、人參茶等……不過全是韓文字,不熟悉的可能分不出是甚麼,幸好該店的店長懂得說一點中文,不明的時候她也樂意給香港人介紹。據店長透露,這堛瘍U客有韓國人也有不少中國人,而最好賣的要數泡菜,他們售賣的泡菜是以錫紙真空包裝,有十多廿款泡菜,一袋售三十港元。

柚子茶止咳消喉痛

 另外柚子茶也很受歡迎,它是用韓國柚子加蜜糖煉製,味道有點像鹹柑桔,幼臚謍y、清潤,還可消除喉嚨痛,用冷水或熱水沖服,約兩茶匙沖一杯,它有兩種size,大樽賣五十元,小樽三十元。

 韓國人愛吃牛肉,這堨蝳酗ㄓ祩M烤牛肉的醬料,價錢十至三十元不等,除了醃牛肉,也可以醃製其他肉類,而且還有辣與不辣可供選擇。韓國即食麵則賣十元三包。這些韓國食品去貨很快,故差不多要日日入貨。韓國人熱情好客,來新世界食品公司購物,店員會請顧客喝一瓶韓國製的汽水,物輕情意重,令人感覺溫暖,賓至如歸。

 另外還有一間韓國食品公司,大門口掛滿了韓國旗,十分醒目。這堸ㄓF韓國食品雜貨外,店主還自製韓式食物,如不同款的泡菜、串燒及壽司。自己醃製的泡菜每磅三十元,看見就胃口大開。

圖、文: 敏敏 美術:天斐

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