[2001-05-11] 升學藍圖：食品學出路不差

　食品學（Food Science）是一門冷門課程，但由於入讀及畢業人數不多，所以出路卻不太差。加上無論經濟如何，食品需求均沒有太大變動，所以如果對這行有興趣的話，倒是不妨一試。

　美國這一科發展得不錯，研究也頗領先。以下是這科最著名的院校排名（Gour man Report）：

　排名　　　　學院

　1.康乃爾大學（Cornell University）

　2.密支根州立大學（Michigan State University）

　3.愛瓦華州立大學（Iowa State University）

　4.麻省理工學院（Massachusetts Institute of Technology）

　5.肯薩斯州立大學（Kansas State University）

　6.加州大學達維斯分校(University of California-Davies）

　7.布達大學（Purdue University-West Lafayett）

　8.伊利諾大學University of Illinois（Urbara-Champaign）

　9.賓索凡尼亞州立大學（Pennsyelania State University-University Park）

　10.明尼蘇達州立大學（University of Minnesota）

　11.俄納岡州立大學（Oregon State University）

　12.田納西大學（University of Tennessee-Knoxville）

　13.亞拉巴馬大學（University of Alabama）

　14.俄亥俄州立大學（Ohio State University-Columbus）

　15.佐治亞大學（University of Georgia）　　　　　　　時美真