[2001-11-03] 美食品嚐．德國啤酒節狂歡 放大圖片
每晚最受歡迎就是這位炮製鹹豬手的大廚。
圖文：游魚
踏入秋涼的日子，沒有火辣辣的太陽曬得渾身大汗，實在是一個盡情狂歡、大飲大食的好日子，既然一年一度的德國啤酒節到了，當然是盡情今晚夜！
如果有時間有金錢，最好玩的十月節目是飛往德國參加一年一度的德國啤酒節，和數以萬計的啤酒迷一起狂歡，把大杯大杯的啤酒往肚裏灌，如此豪情也就盡在此時此刻了；不過在香港也一樣可以狂歡，雖場面比不上德國，但也是亞洲最大型的一個。
如果要數最嗜啤酒如命的人，當以德國人莫屬，隨時隨地都可以把大杯大杯的啤酒往肚裏灌，一八一○年德國國王路德維一世為迎娶特麗斯公主，而特意在青草地上舉行的結婚慶典，變成一個啤酒豪飲大會後，就演變成了一個舉世聞名的一年一度慕尼黑啤酒節。
德國人對啤酒的狂熱，造就了當地擁有超過一千三百家的啤酒廠，一年一度十月份第一個星期日開始一連十六天的「慕尼黑啤酒節」，更是歐洲最盛大的節日之一，每年啤酒節吸引了慕名而來的各地遊人達七百萬，期間消耗的啤酒高達六百萬公升，每個慶典的大帳幕裏，都坐滿了數以千計的啤酒迷。
遠在香港似乎跟這個節目拉不上關係，但原來香港早在十九年前就已經可以感受到這個狂歡節目的氣氛。
金域酒店就是在當年引入德國啤酒節的本地始祖，可惜今年暫停舉辦，不過為了應節，酒店也一樣搞了個德國美食節，把一批充滿德國風味的食品擺到為食一族的跟前，一樣可以開懷盡嚐。
不過，啤酒節最令人興奮的還是那種一條香腸、一杯啤酒、一大件鹹豬手，大杯酒大塊肉的豪邁感受，幸好至今已經舉辦了十年的馬哥孛羅香港酒店今年場面依舊，而且規模更勝往年，大帳幕已經在酒店的露天廣場搭了起來，除了可以大啖肉大啖酒外，現場還有來自慕尼黑的六人搞笑樂隊The Notenhoblers，以惹笑的手法表演德國民謠和流行音樂，當然更少不了來搞笑的節目：擠啤酒、傳統長號角吹奏比賽、啤酒競飲……
近年，馬哥孛羅香港酒店的啤酒不但成為亞洲規模最大的一個，也是香港無數啤酒迷例必一到的每年指定節目之一，甚至不少外國人更是聞風而至，啤酒節成為了可以有個藉口盡情暢飲的最佳選擇。
有得大啖大啖啤酒盡情飲，當然少不了大塊肉大塊肉盡情吃，你可以來隻德國鹹豬手，也可以來件燴豬柳、燒雞、燒牛脾，至於怕肥的，也有大大件的傳統德國特式素菜，一樣是可以豪情盡飲，想挑戰自己的胃口，你還有別的選擇？
德國啤酒節：
舉行日期：十月二十一日至十一月十日
查詢：21133314
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