[2002-01-10] 英語話你知：京城初夜
．陳鈞潤．
由Barcelona到Madrid的內陸機inland flight，只需一小時，晚上九時半已抵步。但是大家未吃晚飯，所以數齊行李上了新的一輛旅遊車，未往酒店前，先去市內一所老式傳統西班牙餐廳吃late dinner。我們成團人包了酒店的地庫basement那層。裏面是很老式的裝修，牆壁下半截，鋪了西班牙瓷磚tiles，都是傳統的藍白花紋。加上深色的wooden panelling，用木條隔開一幅幅，瓷磚上面的邊緣更釘上最粗的木條，之上的上半幅牆漆上乳白色，掛滿靜物still life的瓜果素描畫。間中掛隻瓷碟ceramic plate。窗子都有白色花紋的窗格casement，窗台擺些籃子乾花，再加鮮紅色窗簾。椅子也是老式重木椅，釘上圓釘子裝飾。我們的晚餐，是西班牙式燒乳豬，別有風味。在香港和澳門吃的葡式乳豬，反而太近中式乳豬製法：想是為迎合香港人口味吧！
一頓飯吃到午夜，請領隊代我夫婦在餐室拍了張合照，才打道到今晚下榻的酒店。差點忘了：「燒乳豬」英文叫roast suckling pig。suckling指未斷乳的小動物。中文還有「乳鴿」，其實是錯的：雛鴿不是哺乳的，不過莎士比亞Shakespeare在《仲夏夜之夢》A Midsummer Night,s Dream中，也用過suckling pigeon一詞，那就是「乳鴿」了。
我們下榻的叫Grand Hotel Colon，英文colon一是指「大腸」，一是標點符號punctuation中的「冒號」（：）。這西班牙字大概指「柱」（column）吧？柱廊就叫colonnade。
馬德里Madrid是西班牙首都capital這字出自拉丁文的「頭」caput，複數plural是capita，例如「每人頭計」，英文叫per head，也有用拉丁文叫per capita。Capital本是形容詞，可解「一流」，也可是「頭」的形容詞，「首都」是一國首長所在的都市，本叫capital city，亦可只叫capital，作名詞用解作首都。而capital letters，就是「大寫字母」。Capital作名詞用，亦可解作「資本」，所以有「資本主義」capitalism。拉丁文是古羅馬語言，羅馬七山Seven hills of Rome之中有Capitoline Hill，上有眾神之王Jupiter神廟。美國首都華盛頓（Washington D.C.）就有個Capitol Hill（國會山），是美國國會大樓Capitol所在。還有個動詞capitolize指「充分利用」、「善用」，通常說capitalize on某事物。
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