[2002-09-25] 萬象追蹤：麻將文化
葉 欣
《萬象》九月號有邁克一篇《麻將經》，提到《啼笑因緣》電懋電影版，其中一場戲發生在麻將桌：色迷迷的劉大帥設雀局親近沈鳳喜，他坐她上家，洗牌時趁機摸她的手，輪到他摸牌，只顧著擠眉弄眼，「眼中無別物心中只有她」。牌友提醒：「大帥，輪到你摸了。」他睨著她笑答：「我已經摸過了。」
這幕戲敢情過癮，一如邁克所言：乍看真是脫了褲子放屁，區區一個茶館賣唱的小歌女，大帥看中大可以單刀直入為所欲為，她弱女就算再心不甘情不願，也絕對不敢吭聲，可太容易得到手樂趣好像打了折扣。老鼠乖乖就範，貓不覺得自己是老虎。
提起麻將，有人說，凡有華人的地方必有麻將。魯迅在《阿Q正傳》寫道：「……鄉下人不過打三十二張的竹牌，只有假鬼子能夠叉『麻將』，城裏卻連小烏龜子都叉得精熟的。」
厲以寧說：西方人做生意就像是打橋牌，要先找好合作對象，然後全力攻擊對手；日本人做生意，就像是下圍棋，可以損一些角落，但一定要佔住大局。
中國人做生意，就像是打麻將，專心看著別家，死命盯住下家，誰也別想佔他便宜。
據悉麻將是由寧波人陳魚門（一八一七—一八七八）整合改造，此人少有才智，曾隨楊啟堂習英文。他因深感紙牌有諸多不便，於同治三年（一八四六）改為竹骨，繼承碰和牌中的萬、索、筒，共一百零八張，易紅花為綠發、白花為白板，老千為紅中，名「三箭」，各四張，共十二張，增「東、南、西、北」四風，各四張，共十六張。
由此形成了當時流行的一百三十六張一副的麻將牌。
麻將既由寧波人陳魚門整合改造，是以它與寧波文化關係密切—在舉世矚目的浙江寧波天一閣旁，有座十分特別的麻將起源地陳列館。走進門內，兩旁高牆上繪的是古代宣和牌、水滸葉子及馬吊和紙牌。在這裏，遊客可以獲知許多有關麻將歷史與文化的知識和趣聞軼事。
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