[2002-10-12] 杜亦有道：式場壯吉
阿 杜
式場壯吉，日本人，台灣旅日紅歌手歐陽菲菲的丈夫，廿年前日本職業賽車名手，現在是收山花花公子、好丈夫、食家。
上述名稱中，以「食家」一稱為最恰當，他是阿杜所認識日本人中最懂吃也最愛吃的一個。最近他打電話來問：「秋風起了，香港臘味上市了沒有？」告訴他今年香港及南粵皆特熱，雨水又多、秋風遲來，以前過了八月十五中秋節就有臘味飯吃，今年到了重陽節，仍未見食肆推出蛇羹和臘味也。
式場壯吉婚後不賽車，就專心享受吃。他喜歡吃蛇羹、大閘蟹、臘腸和臘肉及臘鴨，尤其是鮮鴨燝腸，彼認為「鮮鴨燝腸煲仔飯」是天下美味之一。此人的特點是「到原地去吃」，他每年秋天便來香港住一個月，親嚐粵式烹法之臘味和太史蛇羹，和老婆住在半島酒店，晚上則跑到油麻地吃臘味煲仔飯，又喜到廣東道天橋下吃「德發牛丸」。有時歐陽菲菲跑台灣探外家和演唱，他就單人行動，式場說撇開了老婆更好，因有時歐陽菲菲被群眾認得，就擾擾攘攘，吃得頗不順暢了。
式場老哥認為，把臘味買回日本，吃起來氣氛不對勁就頗不是味道，因此每年他都會自己來吃，以前亦在港大吃大閘蟹，但近十年他就改為到上海去吃，有時更跑到陽澄湖邊吃，而他的家族財產豐厚絕吃不窮，令筆者者見人思命已下決心來世一定要做有錢人。
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