[2002-11-24] 新酒樓招工三百 薪酬降一成可接受

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　新都會酒樓應徵者不乏前敦煌員工。

　【本報訊】（記者　梁祖蓮）經濟不景，飲食業成失業重災區，北角新都會酒樓卻在昨日開始一連三日大舉招聘300名員工，為行內失業人士帶來一線希望，也吸引一批包括原址前敦煌酒樓員工前來應聘。由於部分工種列明「聘請四十歲以下人士」，平等機會委員會對此表示關注，該酒樓總經理高育生則澄清，只要有經驗，超過四十歲的人士都會考慮聘請。

　新都會酒樓昨日在北角敦煌酒樓舊址舉行為期三日的招聘日，有近五百人前來應徵。是次聘請的職位由清潔、傳菜、侍應以至經理等共三百人，月薪介乎六千至二萬五千元。應徵者多為失業人士，有部分則是不滿現職工作的月薪希望另謀高就，另外還有部分屬舊敦煌酒樓的員工。

　高育生表示，不會優先取錄前敦煌的職員，而現時員工的起薪點較兩、三年前下降了一成。有工會人士表示，該酒樓提供的薪金水平可以接受，但由於部分酒樓近年會要求員工增加工作時數，應徵者要特別留意，在應聘時「問清楚」。

張宇人：未走出谷底

　立法會飲食界議員張宇人則表示，港消費意慾已穩定，但餐飲業仍未走出谷底。他相信餐飲業在明年第四季才開始復甦。他對飲食業前景抱審慎態度，因為業界要面對新增的不明朗因素，包括政府是否在短期內實施廿四小時通關等。

　另外，勞工處計劃下月初聯同十多間飲食集團舉行大型招聘會，提供一千多個飲食業職位，協助失業的飲食業員工找尋新工作。