[2003-01-10] 寫我遊情：卡卡頌古城堡

遨　天

　到法國南部的圖盧玆，不要錯過一訪卡卡頌古城堡，這是聯合國列為世界文化遺產的地方。不過，從未離開香港半步的小朋友可能也會告訴你，他對卡卡頌古城堡瞭如指掌，還知道如何可以把它攻陷！因為香港也有卡卡頌古堡的電腦方磚遊戲，可見此城堡之著名。

　這城堡建於一二六零年，已有七百多年歷史，是法國南部的要衝，與西班牙只隔著庇里牛斯山脈，是古來兵家必爭之地，矗立於五十公尺的山丘舊城之上。十字軍東征時，僅有一道城牆，後來又增建一牆，雙城牆是它的特色。

　帶我們參觀的導遊，以帶著濃厚法國口音的英語手舞足蹈地向我們講解，當年城堡的人如何抵禦爬上城牆的敵人，他自豪地說：「這古堡的城牆連綿三公里，在歷史中它從未被攻破，當年查理曼大帝想攻陷它，就連續五年也不成功。」也難怪現代的電腦遊戲以攻陷此城為樂！

　卡卡頌是歐洲最大、保留最完整的中古世紀城堡，分左右兩翼，五十二個塔，可以遊覽半天時間，是典型的哥德式建築。外形看去，跟童話故事中的王子與飛龍搏鬥，將漂亮的公主救出的城堡差不多美麗。城內建築星羅棋佈，兩口古井靜靜地在那裡見證時光流逝，穿梭在古拙的石巷中，猶如走到中古世紀的電影中去。

　目前住於城內的居民僅約一百廿人，大都是開小商店及賣藝術品的，所以，在城內買手信最佳，手工藝品、鵝肝醬、小飾物、刺繡及古董都很著名。

　城中心的Carnot廣場有一個建於十八世紀的巨型噴水池。在旅遊旺季，城堡會有多名導遊，身穿中古世紀的服飾為遊客講解歷史。

　在城內別錯過了到當地餐廳品嚐法國南方古老的民間菜式，著名的食譜有豆燉肉、大鍋扁豆連同肉腸、煨鴨肉等等。餐廳都是小小的，但裝飾考究，令人有份溫暖感。

　城內的聖娜讚爾(St Nazaire)大教堂，佔地廣闊，十四世紀手繪的玻璃窗，藍色顯得份外美麗。聖女貞德的雕像在教堂一角供人憑弔。

　對面的加得渠橋，位於河谷之中，是二千年前以巨石切割及築成的引水橋，與古城互相輝映。