[2003-01-26] 杜亦有道：羊的俗語
阿 杜
本版同文大師兄薛興國，曾是武俠小說家古龍病重時的「替筆」，又古龍嗜杯中物人所共知，有時這個老古醉倒了被催交稿，也是薛興國為他「頂槍」，是以此位常遙遙大呼「老薛」沒有一點尊為師長之意態者，實在是「臥虎藏龍」，絕非只寫「吃一碗文化」這麼簡單也。
農曆新年在即，明年癸未年即羊年，薛老兄日前寫了「放羊上山——步步高」等有關羊的歇後語，十分應時又趣味盎然，而他所提及的「淋了雨的老綿羊——沒精打釆」等，都是長江以北的普通話語系俗語。阿杜是老廣東，且在此「羊尾續貂」說一些粵語的「羊言」看看。粵語有「掛羊頭賣狗肉」喻人裝假，實則此句是南方北方皆有人說，亦可見古時狗肉普遍而價賤，不及羊肉矜貴，才會有人「掛羊頭賣狗肉」，因此亦引伸了另一句北方俗語說人弄虛作假謂之「裝羊」。亦即上面所寫「羊言」在此篇文內作「有關羊的話」解釋，若在別處說來「羊言」也就等於是「假話」了。
發展至後來香港因一向禁吃狗肉，以前廟街和大笪地等平民夜遊區有些食檔以南乳枝竹土蒜等燜狗肉的方法來燜羊肉，而招牌上不寫羊肉而是寫「香肉」，廣東人習慣把狗肉稱為「香肉」，如此一來有人就誤會在此可以吃到狗肉，這就是因時空不同，變成了「掛狗頭賣羊肉」的一個大對調了。此外，「羊」的南粵歇後語如「阿崩劏羊——冇得咩」等，還有甚多，容後再說。
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