[2003-01-27] 杜亦有道：牛乳助增高

阿　杜

　日本人近年作了研究後，得出一句心得語：「大和民族，牛乳振興」。

　不管是否真理，看看實有其根據。他們說美加民族高大，就是因為他們重視喝牛乳，牛乳有助長骨骼的鈣，自小吸收足夠鈣質，人就長得高大，代代相傳下來，美國人就比東方人高得多。

　美國黑人先祖來自非洲，非洲南北各族卻很少高大種裔。日本專家說，因為非洲人千百年沒有喝牛乳的習慣，又因為地瘠人多，即使有此需求也沒有足夠的畜牛業以生產足夠之牛乳供應。但非洲種裔的黑人因販奴和擄奴被強迫遷移美洲的一批，也跟了當地人喝牛奶，數百年下來，美國的黑人就特別高大，不信看看他們NBA籃球賽的黑人球員，或在紐約黑人區走走，高大如山的黑種男女比比皆是，個個比他們元祖處非洲黑人同種者高出半截身。

　日本人有這項研究，是因為他們這兩代人再不是「東洋矮子」，比戰前一代平均高了四公分。如今往東京六本木、澀谷等時髦區一站，往來的高妹高郎，令不少香港、台灣的旅行人有自卑感。為什麼日本人戰後長高了？他們說就是因一九四五年後被美國管治三載，帶來了從小喝牛乳的習慣。

　去年世界大鬧瘋牛症，日本人卻似乎充耳不聞，死也不肯放棄每日喝一杯明治牛乳，因為他們堅決不肯再做矮子了。